Rock ak wiski Rye se senpleman yon konbinezon de wiski rye ak sirèt wòch ak Citrus ak fèy santi bon. Li se yon resèt fin vye granmoun-timey ki te jwi nan tout 19yèm syèk la ak te di geri tou sa ails ou. Rock ak Rye te tranpe l 'nan popilarite nan ane sa yo, men ak resurgence nan resan yo nan wiski RYE , li te jwenn yon nouvo sa yo nan fanatik yo. Gen menm yon kantite komèsyal ki pwodui Rock ak Ryes ki disponib, men li trè fasil fè li tèt ou, epi ou ka tayè li nan gou pwòp ou yo.
Rock ak Rye resèt ki anba a gen ladan tout eleman popilè yo nan likè tradisyonèl la. Pifò nan yo trè komen engredyan, ak eksepsyon a sèlman ke yo te orijin. Te zèb sa a depi lontan te itilize pou ede dijesyon ak sa posib youn nan kle yo nan siksè orijinal Rock ak Rye kòm yon tonik medsin. Ou ka suiv resèt sa a avèk oswa san wotè; an reyalite, vèsyon anpil nan Rock ak Rye kite li soti.
Rock ak Rye se yon perfusion epi li pare pou bwè nan yon semèn. Yon fwa fini, jwi li sou pwòp li yo oswa eseye li nan cocktail pi renmen wiski ou (li fè yon ekselan John Collins ). Ou ka kite li pénétrer nan tanperati chanm pou plis pase yon semèn epi, yon fwa li nan tise ak boutèy, li kenbe pou jiska de mwa nan frijidè a.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 750-mililit boutèy wiski RYE
- 6-pous fisèl nan
- wòch sirèt
- 2
- zoranj tranch
- 2 tranch sitwon
- 1 cheche
- abiko, tranche
- 1 antye
- griye
- 1
- kannèl bwa
- 1 ti kiyè ti mòn
Ki jan fè li
- Nan yon veso ki gwo, ajoute wiski, sirèt wòch, dan, ak gwo twou san fon.
- Pèmèt melanj lan pénétrer nan yon kote ki fre, sèk pou apeprè 3 jou.
- Add engredyan ki rete yo ak apik pou yon lòt 1 a 2 jou oswa plis, nan gou.
- Yon fwa wiski a te rive gou a vle, fòse soti fwi ak epis santi bon , Lè sa a, boutèy.
Konsèy pou Fè Rock pwòp ou ak Rye
Sèvi ak yon wiski Rye bon se esansyèl, men li pa gen yo dwe soti nan yon pakèt espesyal edisyon.
Plizyè nan byen li te ye mak pi gwo yo, tankou Wild Turkey, Jim Beam, ak Rittenhouse rye whiskeys, se tout chwa bon. Avèk tout kalite RYE, sirèt wòch la koupe nòt yo epis nan wiski a, kreye yon melanj mele nan pikant ak dous.
Pi long la sirèt la wòch chita nan wiski a, plis la gou yo pral rapòte. Li enpòtan pou teste perfusion a detanzantan jiskaske li vin entansite gou ou vle.
Rock la fini ak Rye yo ta dwe nan boutèy anba yon so sere. Boutèy wiski orijinal la travay byen, oswa ou ka itilize yon bokal mason ak yon bon sele oswa yon lòt boutèy an vè ki sele soti lè.
Komèsyal Rock ak Rye
Kòm mansyone pi wo a, popilarite a ki sot pase nan Rock ak Rye te enspire yon distilateur kèk yo kreye vèsyon nan boutèy. Menm si ou enterese nan fè perfusion pwòp ou a, li ka yon bon lide yo bay youn nan sa yo yon eseye pou ou gen yon lide pou gou a sib:
- Hochstadter a Ralanti & Low Rock & Rye
- Mèt Katz a Rock & Rye pa New York Distilling Company
- Rock Reilly a & Rye jenjanm
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 85 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1 mg |
| Idrat kabrit | 3 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 0 g |