Kwit sa a imid, bon gou gato chokola nan yon chodyè gato Bundt oswa chodyè tib. Sa fè yon gato ekselan pou fè pou envite yo, oswa pran li ansanm nan yon potluck oswa evènman fanmi an.
Priz chokola a fasil glase sou gato sa a oswa itilize pwòp ou glase pi renmen sou gato an. Yon mocha oswa glas zoranj ta dwe chwa bon gou, osi byen, oswa itilize yon glase vaniy. Oswa, tou senpleman pousyè gato a ak sifted sik an poud ak sèvi ak bè oswa prezève cho.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas tout farin frans, 9 ons
- 1 tas san sik kakawo
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 tas granules sik
- 1/2 tas (8 ons) bè (tanperati chanm)
- 1 gwo kiyè vaniy ekstrè
- 3 ze gwo
- 2 blan ze gwo
- 1/3 tas trè fò kafe (refwadi)
- 2/3 tas lèt
- Si ou vle Chokola Glaze:
- 1 ons chokola semisweet (fonn)
- 2 ons chokola san sik (fonn)
- 2 gwo kiyè bè
- 1 1/2 tas sifted sik an poud
- 3 gwo kiyè dlo bouyi, oswa yon ti tiyo plis, jan sa nesesè
- Pinch sèl
- 1/2 ti kiyè vaniy ekstrè
Ki jan fè li
- Chalè fou a 350 F (180 C / gaz 4).
- Jenerezman grès ak farin frans yon 12-tas Bundt gato chodyè oswa chodyè menm jan tib gato.
- Nan yon bòl, konbine farin lan, kakawo, soda boulanjri, ak sèl. Melanje byen melanj byen.
- Nan yon bòl gwo melanje, krèm 1/2 tas bè ak sik la granules jiskaske limyè ak an gonfle.
- Bat ze yo ak blan ze nan melanj lan krèm ak Lè sa a, bat nan gwo kiyè nan vaniy.
- Nan yon ti bòl oswa tas, konbine kafe a ak lèt.
- Bat sou yon tyè nan kakawo a ak melanj farin nan melanj lan krèm, Lè sa a, bat nan mwatye nan melanj lan kafe ak lèt. Repete ak yon lòt yon tyè nan melanj lan farin ak kafe ki rete a ak melanj lèt. Add rete yon tyè nan melanj lan farin frans ak bat jiskaske byen reskonsab pare.
- Kiyè bat la nan chodyè a pare Bundt.
- Kwit nan fou a prechofe pou 40 a 50 minit, oswa jiskaske yon toothpick oswa skewer bwa soti pwòp lè yo eleman nan gato an.
- Frais nan chodyè a sou yon etajè pou 10 minit, Lè sa a, Envèse sou etajè a yo refwadi konplètman.
- Fimye glase Si ou vle (anba a) sou gato a oswa pousyè ak sifted sik an poud.
Si ou vle chokola Glaze
- Nan yon bòl oswa chodyè sou fremisman dlo, konbine chokola a semisweet, chokola san sik, ak 2 gwo kiyè nan bè. Brase jiskaske melanj lan fonn e ki lis.
- Retire nan chalè a ak bat nan sik an poud, dlo bouyi, yon zongle nan sèl, ak 1/2 ti kiyè vaniy.
- Pwiz glase la sou gato a refwadi.
Konsèy ekspè
Paske gato Bundt ak gato tib yo se gwo twou san fon, sèvi ak pi long banbou oswa brochet an bwa pou teste pou danse.
Ou ka sanble tou
Chokola Bundt gato ak Glaze nwa Chokola
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 465 |
| Total Grès | 21 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 94 mg |
| Sodyòm | 454 mg |
| Idrat kabrit | 63 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 8 g |