Glase frèz yo fre, frèz juicy kouvwi ak yon kokiy sirèt difisil . Sa yo se yon sirèt ki ra, men yon fwa ou gou yo, ou pral vle fè yo sou yo ak sou ankò.
Ki sa ou ka fè ak frèz glase? Anplis de sa nan manje yo sou pwòp yo, yo fè yon adisyon supèrb nan yon plato fwi, fwi brak, gato, oswa yon gato Berry. Epi ou pa limite a sèlman frèz - sa a resèt lustraj ak metòd ka itilize rad tranch zoranj, rezen, kiwi, oswa yon varyete de lòt fwi!
Ou dwe konnen ke sirèt sa a ta dwe jwi nan yon èdtan oswa de nan preparasyon paske imidite nan fwi a byen vit fè koki a sirèt vin kolan.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas granules sik
- 1 tas dlo
- 1/2 tas limyè siwo mayi
- 1 lb frèz fre, tij sou
Ki jan fè li
- Prepare yon fèy boulanjri pa pawa li ak papye aliminyòm ak flite papye a ak espre pou kwit manje nonstick.
- Lave frèz yo epi sèk yo ak anpil atansyon.
- Prepare yon beny glas pa mete glas ak dlo frèt nan yon bòl gwo ase yo kenbe maren entansyon ou a.
- Konbine sik la, siwo mayi ak dlo nan yon marmite mwayen sou mwayen-segondè chalè. Mete yon tèmomèt sirèt, epi brase jouk sik la konplètman fonn.
- Kontinye kwit, san vibran, jouk tanperati a rive nan 300 degre sou tèmomèt la sirèt. Pandan pwosesis sa a, ki ka pran soti nan 10-20 minit, lave desann kote sa yo nan marmite a detanzantan ak yon bwòs patisri mouye yo anpeche kristalize.
- Yon fwa gen sirèt a rive 300 degre, retire chodyè a soti nan chalè a imedyatman, ak plonje anba a nan beny lan glas prepare yo sispann li soti nan kwit manje nenpòt ki plis. Pa kite dlo a glas antre nan sirèt la!
- Yon fwa sirèt la sispann pou kwit manje (gade pou bul yo sispann k ap monte anba nan fon an nan chodyè a), ou ka kòmanse tranpe bè ou. Kenbe yon frèz nan tij la, tranpe l 'jouk li se prèske submerged nan sirèt la. Fè atansyon pa manyen sirèt la, kòm li se trè cho ak ka lakòz boule danjere. Retire bè a soti nan sirèt la epi pèmèt depase a nan degoute nan fen an. Vire li yon fwa kèk asire depase sirèt yo retire, Lè sa a, mete l 'sou prepare a, fèy fèy boulanjri.
- Repete ak bè ki rete ak sirèt. Pèmèt sirèt la mete nan tanperati chanm nan, epi sèvi bè nan yon èdtan oswa de nan preparasyon yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 361 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 32 mg |
| Idrat kabrit | 94 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 1 g |