Ki sa ou pral bezwen
- 3 medyòm tout gwosè pòmdetè (kwit, kale, epi koupe an 1/2-pous kib)
- 8 ons vyann kuit kwit (koupe an 1/2-pous kib)
- 2 mwayen gwosè jòn zonyon (koupe)
- 1 vèt klòch pwav (koupe)
- 1/4 tas lèt
- 2 gwo kiyè
- farin tout-bi
- 2 gwo kiyè pèsi (koupe)
- 3 gwo kiyè legim lwil oliv
- 4 ze gwo
Ki jan fè li
Nan yon bòl gwo, konbine pòmdetè , vyann bèf , zonyon, klòch pwav, lèt, farin, ak pèsi.
Nan yon gwo sote, de preferans ak kouch nonstick, lwil chalè sou chalè modere. Add melanj la hash epi, lè l sèvi avèk yon spatul, pake li byen fèm yo fòme yon gato solid. Kwit chalè a jiskaske koute a kòmanse mawon, apeprè 10 minit.
Diminye chalè a ba. Kontinye kwit manje a, souke soteur a detanzantan pou anpeche li rete soude, jouk anba a se kroustiyan ak byen mawon, sou 10 plis minit.
Sèvi ak tounen nan yon kiyè, fè kat endentasyon nan regle a. Youn nan yon moman, kraze ze nan yon sokoup epi glise yo nan indentations yo. Ogmante chalè a modere, kouvri soteur la ak kwit jiskaske ze yo yo se jis mete, apeprè 6 minit. Koupe regle a nan kwen, gani ak pèsi koupe, si yo vle ak sèvi imedyatman.
Resèt Sous: (Digest Reader a)
Reenprime avèk pèmisyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 521 |
| Total Grès | 27 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 15 g |
| Kolestewòl | 281 mg |
| Sodyòm | 505 mg |
| Idrat kabrit | 40 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 30 g |