Sa a sòs salad kodenn fè sandwich bon gou ak woulo ou pi renmen, pen, oswa pen. Sèvi sandwitch kodenn kodenn ak chips, fri, oswa yon tas soup pou yon manje midi bon gou oswa manje.
Ji oto domaje ak yon ti kras koupe zonyon wouj ajoute gou sa a fasil, debaz sòs salad kodenn pandan pèsi a si ou vle bay li koulè. Li se yon bon fason yo sèvi ak kodenn rès oswa kwit yon tete kodenn oswa kodenn kodenn pou sa a sòs salad (al gade konsèy yo, anba a).
Sòs salad an kodenn bon gou sou griye sub woulo, bulkie woulo, oswa anmbègè pen ak leti ak tomat tranche. Kòm yon opsyon ki ba karb, ou ka toujou kite pen an soti epi sèvi li kòm yon sòs salad senp ki senp sou fèy leti, ti bebe epina, oswa vèt sezon prentan fre. Tranch nan zaboka, vineki tranche, oswa tomat ta dwe ekselan ak sòs salad la.
Al gade nan konsèy yo ak varyasyon pou èd pou kwit manje kodenn ak kèk engredyan adisyonèl ak sèvi ide.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 seleri tas (rache)
- 1/2 tas zonyon wouj (tise byen koupe)
- 4 tas kodenn (kwit rache)
- Si ou vle: 1 gwo kiyè pèsi fre (koupe)
- 1 ji sitwon yon ti kiyè
- 1/2 tas mayonèz (oswa plis, nan mwatir)
- 1/8 tè kiyè nwa pwav
- Sèl, nan gou
- Si ou vle: fèy leti
- 8-12 tranch pen (oswa woulo sandwich, griye si ou vle)
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo, konbine seleri a, koupe zonyon wouj, rim kodenn, ak pèsi, si w ap itilize. Lanse melanj engredyan.
- Nan yon ti bòl, konbine ji an sitwon, 1/2 tas mayonèz, ak frèch tè nwa pwav. Brase nan melanj lan kodenn jouk reskonsab pare, pandan l ajoute plis mayonèz si sa nesesè. Add sèl, gou.
- Liy tranch pen oswa woulo ak fèy leti, si yo vle, epi ranpli ak melanj lan kodenn.
- Sèvi sandwich ak bato pòmdetè oswa Fries ak tranche vinegar Dill pou yon manje midi bon gou oswa manje sandwich. Altènativman, sèvi sòs salad la kodenn sou leti fèy oswa vèt sezon prentan ak tomat tranche oswa kokiy avokado.
Konsèy
- Si ou pa gen kodenn rès, kwit kèk kodenn kodenn oswa yon senp tete kodenn ki pa bon. Boukannen kodenn, mete yon gwo fèy papye nan yon chodyè boulanjri. Mete kodenn kodenn sou foil la ak yon tranch kèk nan zonyon ak yon soup nan sèl ak pwav. Bwose ak bè fonn. Vlope nan papye a ak kwit pou apeprè 20 minit. Tcheke pou danse ak yon tèmomèt manje. Tanperati minimòm ki an sekirite pou bèt volay se 165 F (73.9 C).
Varyasyon
- Add kèk remèd fèy fre nan melanj la sòs salad kodenn. Tim, èstragon, ak ba yo tout ale byen ak kodenn.
- Pou gou Cajun, ranplase sèl la ak pwav ak 1 ti kiyè nan Cajun séchage . Gou ak ajiste prestasyon yo, jan sa nesesè.
- Add yon ti ponyen nan koupe pensan grenad nan sòs salad la kodenn.
- Ajoute yon gwo kiyè kwit bekonn kwit ak vide oswa gani sòs salad la ak kèk bekonn kwit manje.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 765 |
| Total Grès | 38 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 309 mg |
| Sodyòm | 734 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 93 g |