Lay mayonèz, oswa aioli , se youn nan sòs ki pi popilè Amerik la frèt. Sa a resèt senp aioli gen itilizasyon san limit; soti nan yon gaye sandwich super, nan yon plonje gwo pou legim, nan yon sòs pou fwidmè griye. Gen varyasyon anpil nan sa a lay mayonèz - resèt aioli, men sa a se yon resèt estanda baz, ki soti nan kote ou ka ajoute nenpòt ki kantite remèd fèy ak epis santi bon.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 galik lay
- 1 tas mayonèz
- 1/2 ti kuiyè fre-prese ji sitwon
- 1/4 sèl ti kiyè
Ki jan fè li
- Kraze dan yo lay ak plat la nan yon kouto, epi retire po a. Lè sa a, filange lay la trè byen.
- Add yon zongle nan sèl, ak lè l sèvi avèk plat la nan kouto a ankò, bouyon ak peze lay la kont sifas la koupe fè yon keratin trè lis. Li fè sa a keratin soti nan lay la fre ki bay aioli gou entans li yo.
- Add lay la nan yon ti bòl, epi fwe ansanm ansanm ak rès la nan engredyan yo. Vlope ak refrijere pou 30 minit pou pèmèt gou yo devlope. Sèvi frèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 213 |
| Total Grès | 21 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 12 mg |
| Sodyòm | 250 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |