Tarat sòs se pafè pou vyann, e menm pi bon sou sandwich pita tankou shawarma . Li se yon sòs inivèsèl epi yo ka itilize sou legim, fwidmè, vyann bèf, poul, ak ti mouton.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas
- tahini (magazen achte oswa
- endijèn )
- 3/4 tas sitwon ji
- 2 gwo kiyè dlo
- 2 dan lay (kraze)
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 pèsi yon ti kiyè (tise byen koupe)
Ki jan fè li
- Nan yon processeur manje, konbine tahini, lay, ji sitwon, sèl, ak kimen ansanm. Melanje byen epi ajoute dlo jan ou ap konbine engredyan yo.
- Retire soti nan processeur ak skoup nan yon ti bòl. Brase nan pèsi.
- Sèvi imedyatman, oswa estoke nan frijidè pou jiska yon semèn nan yon veso ki byen fèmen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 278 |
| Total Grès | 21 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 50 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 8 g |