Sa yo brats yo melanje nan byè ak pwav fè yo anplis juicy ak plen ak anpil gou gwo. Yon fwa griye, gout nan yon pen, tèt ak kondiman ou pi renmen, epi ou pral gen yon repa pafè pou jwèt la oswa nenpòt okazyon.
Gen kèk moun ki mande poukisa mwen rekòmande sosis sable anvan grilling. Repons lan se ke sosis yo difisil yo jwenn pafè soti nan sèlman griyaj. Yo fini boule nèt sou deyò a, anvan tout koreksyon nan mitan an, oswa yo fini cheche deyò. Pa kwit sa yo sosis (pa achte sosis prekosyon) nan byè ak epis santi bon, sosis yo pa lache imidite ak ranmase gou. Lè sa a, yon rapid, cho vwayaj sou gri a vin kroustiyan an sifas, mitan an kwit nan, ak yon Bratwürst chaje ak gou ak juicy ak pafè pou pen an.
Ki sa ou pral bezwen
- 6-8 gwo Bratwursts
- 1 12-ons / 350 mL ka nan byè (ale travay pi byen)
- 1 tas / 240 mL vyann bèf vyann bèf
- 1-2 klou lay tout antye
- 8 peppercorn tout
- 4 galik antye
- 6-8 woulo difisil
Ki jan fè li
- Nan yon marmite gwo ajoute bratweur, byè, bouyon, lay, pwav, ak dan. Mitone sou yon chalè ki ba pou 30 minit.
- Chofe gri pou chalè mwayen-segondè. Retire bratwursts soti nan po epi mete yo sou gri pou apeprè 10 minit, vire detanzantan. Grill jiskaske mawon. (Si ou voye ak dlo yo pral fòme yon po kroustik.)
- Sèvi sou woulo ak moutad pi renmen ou.
- Ou ka sove likid la briyan pou soup. Senpleman, souch refwadi melanje ak magazen nan yon veso ki byen fèmen nan frizè a pou kèk mwa.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 265 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 10 g |