Bwokoli ak fwomaj kotaj fè sa a mayi Super, imid, bon gou, ak nourisan.
Sa a resèt se vèsyon an Mississippi nan mayi a popilè bwokoli. Li trè fasil fè ak yon melanj melanje melanje melanje.
Li se yon pen ekselan yo pran ansanm nan yon potluck oswa pou yon evènman taygating. Li ale byen ak pwa, tchili, ak vèt. Ajoute kèk cheddar oswa Monterey Jack fwomaj nan mayi a bwokoli si ou renmen. Gade plis varyasyon anba resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 bwat melanje melanje melanje mayi, oswa menm jan an
- 4 ze, bat
- 1 1/2 baton fonn bè oswa magarin (6 ons)
- 1 pkg. (10 ons) bwokoli koupe, deglase ak vide
- 1 mwayen zonyon, koupe
- 1 tas fwomaj kotaj
Ki jan fè li
- Chofe fou a 375 F (190 C / gaz 5). Grès yon 9-pa-13-pa-2-pous chodyè boulanjri
- Konbine mouin yo melanje mayi nan yon bòl ak ze yo bat yo ak bè fonn. Melanje byen. Brase nan bwokoli a vide, zonyon koupe, ak fwomaj kotaj.
- Vide nan chodyè a boulanjri prepare.
- Kwit nan fou a prechofe pou 35 a 40 minit, oswa jiskaske alalejè mawon.
Varyasyon
Add 1 tas Cheddar oswa Monterey Jack fwomaj nan mayi a epi voye plis fwomaj fwote sou tèt la anvan li ale nan fou a.
Sèvi ak bwokoli fre. Machin vapè apeprè 1 1/2 ak 2 tas bwokoli koupe oswa ti florèt nan yon ti kantite dlo pou apeprè 4 a 5 minit, oswa jiskaske jis sansib. Se pou bwokoli la fre, epi ajoute li nan bat la.
Add 1/4 to 1/2 ti kiyè nan poud zonyon pou yon gou plis zonyon pwononse. Koupe zonyon vèt yo ka ajoute kòm byen.
Kwit fatra a nan tas mòfin - kwit pou apeprè 18 a 22 minit, oswa jiskaske lò mawon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 64 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 73 mg |
| Sodyòm | 153 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 5 g |