Konvèti Mezi Alman nan Mezi Ameriken yo

Ou ka gen yon resèt ki soti nan grandma ki gen ladan fraz tankou "yon kwiyere nan sik," oswa menm yon "toubiyon nan farin frans." Anpil fwa sa a se akòz lefèt ke ane de sa zouti sa yo tout te kwit manje a te nan kwizin li. Enteresan ase, resèt Alman tou sanble yo swiv direktiv sa yo. Petèt ou gen yon resèt remèt desann nan yon fanmi Alman, oswa ou ap mouri fè yon espesifik Espay Alman, men resèt la sèlman ou ka jwenn ekri nan fason tradisyonèl la (oswa nan Alman!).

Ki sa ki ekivalan a nan yon tas kafe? Oswa yon tip kouto? Alman mezire likid ak istansil chak jou, ak solid pa pwa, kidonk li ka difisil konvèti yon resèt nan kwizin Ameriken ou yo.

Konvèsyon likid

Olye pou yo sèvi ak tas, gwo kiyè, ak ti kiyè luil, resèt Alman pral gen engredyan likid ki nan lis ak bagay tankou yon kiyè soup, oswa "EL". Isit la yo se yon ekivalan kèk ede ou navige resèt Alman.

• 1 tas kafe ( tas oswa T ) = apeprè 150 ml oswa sou 2/3 tas
• 1 gwo soup kiyè ( Essloeffel oswa Eβlöffel oswa EL) = apeprè 1 nivo gwo kiyè
• 1 ti kiyè ( Teelöffel oswa Teeloeffel oswa Teel oswa T ) = apeprè 1 ti kiyè nivo
• 1 pwent kouto (Messerspitze) = 1/8 ti kiyè oswa 1 zongle

Mezi modifye

Ou ka vini nan tout sèten tèm Alman pwosedi kèk mezi engredyan, tankou "ti kiyè". Housuft (e) vle di kwòk, tankou nan ti kiyè tèt, ak gestrichen (e) vle di nivo, tankou nan nivo yon ti kiyè.

Konvèsyon metrik

Si engredyan yo pa mezire lè l sèvi avèk atik yo te jwenn nan kwizin nan, lè sa a yo pral nan mezi metrik, tankou mililit ak gram. Sèvi ak tablo sa a, osi byen ke zouti nan konvèsyon sou la men , ki pral konvèti jis sou nenpòt ki mezi pwopòsyon soti nan metrik nan US ekivalan ak vis-vèrsa pa brase nan nimewo a ak inite a vle.

Ou pa bezwen pè eksperyans ak yon resèt Alman bon plat - si mezi ou yo se yon ti kras koupe, li pa pral nan fen mond lan - men si ou se boulanjri, asire w ke ou konvèti soti nan metrik depi boulanjri se yon syans ak mande pou mezi presi.