Pifò moun (ak tout jardinage) konsidere Japonè knotweed yo dwe yon plant trè anvayisan ki foul moun soti anpil mwens plant wòdpòte. Ou ka mande sa ki nan sa ki mal ak sa, siviv nan plus a ak tout, men verite a se ke monokulti nan lanati ka bagay malere, espesyalman lè bèt sovaj depann sou divèsite nan jaden flè a pou manje ak abri. Se konsa, nan yon efò pou konsève pou mond lan, yon sèl tij nan yon moman, mwen ba ou resèt mwen pou vinèg knotweed.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas dlo
- 1 tas pòm sidr vinèg
- 1 kiyè
- kosher sèl
- 2 sik kiyè sik
- 9 chodyè cheche
- 3 kale dan nan lay
- 6 moso nan stolon jenjanm sovaj (apeprè 1 pous tan chak)
- 1.5 tas Japonè knotweed, tranche nan jij
Ki jan fè li
- Tanpri note ke sa a se yon frijidè marinated. Pa gen okenn beny dlo cho mande oswa rekòmande paske knotweed vire mou (kèk ka menm di mushy) lè kwit. Ki se amann lè w ap itilize li nan franse moute oswa kòm yon ranplase rubarb, men se pa lè ou vle crunch a crunch nan yon marinated. Yo dwe jeneralman manje pigryat frijidè nan 3 4 semèn epi yo dwe estoke nan frijidè a. Pakonsekan non an.
- Nan yon marmite konbine dlo a, vinèg sidr, kosher sèl, ak sik. Fwe ansanm sou chalè mwayen fonn, Lè sa a, kite èmit la sèlye pou 2 - 3 minit. Retire nan chalè epi kite l fre.
- Kòm sèl la epè, pran 3 esterilize mwatye pent krich kanken epi mete 3 chili chèch nan chak. Mwen itilize chini pequin, men ou ka chwazi chili ou depann sou tolerans ou pou spiciness. Add 1 lay lay ak 2 moso nan stolon jenjanm sovaj nan chak bokal. Mete akote.
- Lave tij knotweed ou epi retire tout feyaj la. Pran yon mòde soti nan chak tij kri yo asire w ke yo sansib epi yo pa fibrou. Si yo ti kras ti kras stringy a, kale tij ou anvan tranche yo. Tranch tij yo nan jij. Mwen anjeneral fè kèk ki 1/2 pous ak kèk ki 1 pous lontan, jis pou varyete.
- Ranpli chak bokal avèk tranche knotweed, kite yon pous de headspace.
- Vide sèl la sou tèt knotweed a, sele krich ou, ak vwala! Lè krich yo byen fre, refrijere yo epi rete tann omwen 24 èdtan pou goute vinelettes ou. 48 èdtan se menm pi bon.
Knotweed gen yon gou lemony ki fè sa yo pikl limyè ak entérésan. Yo se yon adisyon gwo nan yon antipasto kote pwòp yo, gou klere kontras ak fwomaj ak vyann fimen.
Aprann plis bagay sou sa ou kapab forage pou ak ki jan ou ka fè pi plis nan rekòt foraged ou! Enskri pou Bilten nouvèl gratis nou an.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 67 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 728 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 2 g |