Jodi a Mandelbrot rsèt

Sa a resèt Mandelbrot jwif se pa apwopriye pou fèt Pak paske farin itilize, men li la bon gou nenpòt ki lòt lè nan ane a. Mandelbrot se jwif pou pen zanmann ak aktyèlman yon bonbon de fwa-konn kwit nan fou te renmen pa Ashkenazi (lès Ewopeyen) jwif yo.

Mandelbrot soti sòti nan biskotti Italyen oswa Sephardic biscochadas dulces yo . Mandelbrot kenbe ak jele byen. Engredyan esansyèl - nwa yo - gen yon siyifikasyon senbolik depi li mansyone 73 fwa nan Bib la.

Ki sa ou pral bezwen

• 4 tas farin (tout objektif)
• 1 gwo kiyè poud boulanjri
• 1 ti kiyè sèl
• 4 ze gwo
• 1 1/3 tas sik
• 3/4 tas legim lwil oliv
• 1 ti kiyè vaniy ekstrè
• Si ou vle: 1/2 ti kiyè ekstrè zanmann
• 2 tas nwa (griye koupe)

Ki jan fè li

1. Chalè fou a 350 degre. Liy yon gwo fèy boulanjri ak papye parchemin.
   
2. Nan yon bòl gwo, konbine farin frans, poud fèy, ak sèl, epi mete sou kote. Nan yon lòt bòl gwo oswa kanpe mixer ekipe ak atachman an fwe, bat ze yo jiskaske byen reskonsab pare. Ogmante vitès la nan segondè, epi bat nan sik la 2 gwo kiyè nan yon moman jiskaske melanj se epè ak benyen, apeprè 4 a 5 minit.
   
3. Add lwil oliv ak ekstrè (yo) nan ze yo ak bat yon ti tan melanje. Ranplase fwe ak atachman nan pedal ak, sou pi ba vitès, bat nan melanj farin frans ak nwa jis jiskaske melanj kenbe ansanm. Li pral mou, men li pa ta dwe twò kolan. Si sa nesesè, ajoute yon kèk plis gwo kiyè nan farin frans.
   

1. Divize farin nan mwatye. Dampen men dousman epi fòme chak mwatye nan yon boutèy 3-pous-pa-12-pous sou fèy boulanjri a prepare, espas 4 pous apa. Kwit sou 45 minit oswa jiskaske lò mawon ak fèm nan manyen la. Retire nan fou a epi kite fre omwen 10 minit.
   
2. Ak anpil atansyon mete mòso bwa sou yon tablo koupe epi koupe dyagonalman avèk yon kouto tranche oswa yon slicer nan 1/2 a 3/4-pous tranch.
   
3. Mete moso koupe bò desann sou fèy papye boulanjri. Kwit 5 minit. Vire moso sou yo ak kwit 5 minit pi long oswa jiskaske konplètman sèk. Cool konplètman sou manto fil. Estoke nan yon veso ki byen fèmen pou jiska 3 mwa oswa friz.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	165
Total Grès	12 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	8 g
Kolestewòl	30 mg
Sodyòm	108 mg
Idrat kabrit	13 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	3 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)