Yon bouchon boutèy an bwa, yon senp jòn ak wouj etikèt ki gen koulè pal ak yon pòtrè yon bèl señorita chita nan sa ki parèt yon kwizin. Sa a se Cholula (Original) cho sòs.
Dézaji bouchon an anpenpan ak imedyatman nen ou a te rankontre ak yon sant bèl ki ka sèlman dekri tankou pwòp odè Cholula a diferan. Yon odè chili, epis santi bon, ak yon touche nan vinèg. Koulè a se yon gwo twou san fon wouj ak ti specks nan blan, ki mwen sipoze yo soti nan epis santi bon yo itilize yo.
Lè vide soti nan boutèy la etwat ouvèti likid wouj la ki tou dousman ap koule soti se nan yon konsistans mwayen. Yon tès gou pral ranpli bouch ou ak yon gou trè Pleasant: Premye vini gou nan epis santi bon (petèt menm yon kimen tankou smokiness), Lè sa a, yon gou yon ti kras lay-y oswa oniony, ak finalman tingliness nan chalè a twò grav ak yon manyen nan vinèg tangi. Pa yon sèl gou superb lòt la ak olye pou yo rive pou yon bagay yo fre palè ou a ou pral vle yo rive jwenn pou yon lòt gou, Lè sa a, yon lòt.
Cholula te vote, nominasyon, ak klase nan mitan pi bon kalite sòs cho nan mond lan. Li nan chalè relativman twò grav ak diferan pwofondè nan gou yo se sa ki fè Cholula tèlman popilè.
Nivo Spice Cholula a
Sou sit entènèt konpayi yo ', Cholula se te deklare yo gen yon Rating inite Scoville nan 1,000 men lòt sous site li kòm 3,600. Kèlkeswa, sa yo, se tou de ba anpil (oswa modere) sou echèl la Scoville, e konsa yon pafè sòs cho pou débutan manje pikant.
Cholula se reyèlman yon améliorer gou (manje) ak sa li manke nan chalè, li fè moute nan gou. Ou ka Splash li sou ze , fwi, legim, diri fri, pitza, nouy, soup, bwason, tako, tòta, ak to. Cholula kapab tou itilize kòm yon marinad oswa yon tranpe, oswa menm vide sou pòpkòn.
Cholula Istwa ak Facts
- Resèt la se 100 ane fin vye granmoun ak yon sekrè byen veye.
- Sòs la cho te rele apre yon vil 2,500-zan ki se pi ansyen toujou-rete vil la nan Meksik. Men, sòs la pa t 'aktyèlman orijine nan Cholula.
- Anvan yo te rann pa mak la Jose Cuervo li te pwodwi pa twa jenerasyon nan yon sèl fanmi. Nan jou sa a tou de fanmi an ki te kreye sòs la / resèt, ak atis etikèt la rete anonim.
- Etikèt eta yo ke tou de arbol ak piquin chili yo ki sa ki bay sòs la chalè li yo.
- Cholula pwodui nan vil Chapala (kote li soti) ki se nan eta Meksik la nan Jalisco. Isit la salsa la te popilè pou anpil ane anvan travèse nasyonal ak entènasyonal sou fwontyè yo.
- Cholula te premye ekspòte nan peyi Etazini nan lane 1989.
- Dapre sit entènèt yo nan konpayi an, " bouchon an bwa Cholula a ak etikèt sou jòn diferan reprezante tradisyon an swen ak bon jan kalite nan atizan Meksiken. "
- Nan yon sèl tès lè yo te vote kont Tabasco , 71% pi pito Cholula Original sou Tabasco.
- Gen kalori zewo ak nan kou, benefis la te ajoute ke pikant manje ede ranfòse metabolis.
- Cholula se gluten-gratis, Kosher, epi li pa gen okenn préservatifs oswa engredyan atifisyèl.
- Lòt gou yo te ajoute nan liy lan Cholula. Anplis gou orijinal la, ou kapab kounye a achte Pepper Green, Chipotle, Chili Lay, ak Chili Lime.
Si w ap chèche amelyore gou a nan manje ou ak bay li jis yon touche nan chalè, rive pou yon boutèy sòs klasik Cholula cho.