Nou renmen yon bèl Crouton gwosè anlè sòs salad nou an, e konsa nou fè croutons endijèn pwòp nou yo. Tranch epè nan Italyen pen, ak yon soupman jenere nan epis santi bon ak remèd fèy se tout li pran fè croutons trè pwòp ou a lakay ou.
Sa yo kroustiyan kare ti kras pa janm sanble yo dire lontan ke tout moun renmen yo anpil. Nou itilize yo pou salad ak soup, e menm ti goute. Si ou gen chans ase gen yon rès kèk, yo fè magazen nan yon veso ki byen fèmen pou yon ti kantite tan.
Si ou ap chèche fè yo menm an sante, ou ka eseye lè l sèvi avèk yon pen ble antye pou crouton la. Fè asire w ke li se yon kalite dans pen pou ke ou fini ak yon bèl crouton bèl. Pen ki mens oswa frail pral fè pou sòt de yon Crouton wimpy!
Ki sa ou pral bezwen
- 4 ons Italyen pen, tranche nan kib 1-pous
- 1/8 ti kiyè sèl
- 1/8 tè tip nwa pwav
- 1/8 ti kiyè sèch
- tim
- 1/8 ti kiyè sèk origan
- 1/8 ti kiyè tè
- Paprika
- 1 ka ki pa bwa pou kwit manje espre
Ki jan fè li
- Chofe fou a pou 375 F.
- Nan yon ti plat, konbine sèl la, pwav la, tim a cheche, origan a seche, ak paprika a fè séchage a pou croutons yo.
- Mete kib yo pen nan yon bòl gwo. Flite kib yo ak yon espre 2-dezyèm nan kwit manje espre . Voye ak mwatye nan melanj la zèb. Lè sa a, dousman jete kib yo ak remèd fèy yo ansanm ke yo te atansyon pa kraze kib yo pen ansanm, epi repete pwosesis la ak espre nan kwit manje ak rete remèd fèy jouk tout kib yo pen yo te vin respire kouvwi ak remèd fèy ak yon ti jan nan kwit manje espre.
- Mete kib yo pen sou yon fèy boulanjri gwo ki te kouvwi ak kwit manje espre. Youn nan ke trik nouvèl yo pou fè croutons bèl sèk se asire w ke kib yo pen yo respire pwopaje sou eseye a nan yon kouch senp pou yo ka kwit respire. Kwit kib yo pou 10-12 minit, jiskaske kib yo alalejè mawon ak kroustiyan. Kenbe yon grenn je sou kib yo pen pandan pwosesis boulanjri a pou asire ke yo pa kwit epi boule.
- Yon fwa yo fini boulanjri, pèmèt yo refwadi nèt pa mete yo nan yon kouch sèl sou yon etajè refwadisman ti jiskaske yo konplètman fre. Lè sa a, ou ka sere yo nan yon veso ki byen fèmen jiskaske ou pare pou itilize yo.
- Sèvi ak yo nan tèt tout kalite bagay sa yo soti nan salad vèt soup, oswa menm manje yo kòm yon ti goute bon gou.
Pa sèvi kalori 50, grès 1 gm, glusid 10gm, Pro 2gm.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 150 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |