Prepare boulèt fè sa yo yon menen ranje ak kwit nan cuisinier la dousman. Mwen itilize boulèt Aidell a nan sa a resèt (foto), men santi yo lib yo sèvi ak pwòp ou a pi renmen mak nan frijidè oswa nan frizè prepare boulèt oswa fè pwòp ou a nan grafouyen (gade anba a).
Ezite modifye engredyan yo yon ti jan. Sèvi ak mak pi renmen ou nan boulèt glase oswa sèvi ak endijèn, epi diminye oswa ogmante piman chile cho yo, tou depann de konbyen chalè ou renmen. Al gade nan konsèy yo ak varyasyon pou plis sijesyon ak yon fasil resèt sòs babekyou.
Sa yo boulèt fè yon gwo taygat oswa pati plat, epi yo ka pran ansanm nan cuisson a dousman. Jis ploge li nan ak chalè boul yo moute lè ou rive nan fèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 36 ti boulèt (tankou de 12 ons pake Aidell a poul ak Turkey Chipotle boulèt, oswa itilize vyann bèf vyann bèf ou oswa endijèn) (gade anba a)
- 1 bokal / 12 ons jele (pòm)
- 1 1/2 tas
- babekyou sòs
- 2 tchili piman (poblano, grosyerman koupe, oswa modere Anaheim piman)
- 1/2 tas zonyon (koupe)
- 1 poud lay priz (oswa 1 ti lay lay, mens)
- 1 ti kiyè poud tchili
- Si ou vle: 1/4 ti kiyè poud tchili (chipotle)
- Si ou vle: 1/2 ti kiyè poud tchili (ancho)
Ki jan fè li
Nan yon 3 a 5-kwete kole ralanti, konbine boulèt yo ak jele, sòs babekyou a, koupe piman chile, zonyon, ak kondiman.
Kouvri ak kwit sou ba pou 4 a 6 èdtan.
Fè apeprè 3 a 4 antrepriz douzèn douzèn, oswa sèvi ak diri pou yon repa fanmi. Sa a ka resèt fasil pou double pou yon gwo foul moun.
Bay gid, plak piti, ak napkin epi sèvi boulèt yo soti nan cuisinier la dousman.
Konsèy ak Variations
- Ranplase jele nan pòm ak yon jalapeno oswa pwav jele, oswa sèvi ak abriko prezève oswa jele rezen.
- Ranplase piman yo chile ak koupe piman klòch sòs.
- Pou plis chalè ajoute 1 mens jalapeno chili pwav.
- Ou ka sèvi tou boulèt yo ak sòs babekyou ansanm ak diri oswa sèvi ak yo pou fè sandwich oswa koulis.
- Fasil mezon boulèt kwit nan fou: Konbine 1 liv nan vyann bèf tè ak 1/4 tas ti kal pen pen sèk. Add 1/4 ti kiyè sèl ak 1/8 ti kiyè nan frèch tè nwa pwav. Melanje nan 1 gwo bat ze ak 1/4 tas lèt. Mete boulèt yo sou yon etajè nan yon chodyè boulanjri aliminyòm ak kwit nan yon fou prechofe F 350 pou apeprè 30 minit. Si ou vle engredyan: 1/4 tas fwomaj rape, 1 ti kiyè poud tchili, 1 lay mens lay.
- Fasil endijèn Babekyou sos: Konbine 1 tas sòs tomat ak 3 gwo kiyè nan sik mawon, 1 1/2 kiyè nan vinèg sidr, 1 gwo kiyè sòs Worcestershire, ak 2 ti kiyè luil nan Paprika. Si ou vle, ajoute yon kèk gout lafimen likid.
Ou ka sanble tou
Favorite boulèt boulèt ak vyann bèf ak sosis
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 363 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 81 mg |
| Sodyòm | 726 mg |
| Idrat kabrit | 33 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 26 g |