Pa t 'ka yo te panse nan yon non plis Apetisan?
Yon istwa brèf
Plak fatra a te fèt nan Rochester, New York, nan Nick Tahou Hots, yon restoran bòn tè pi popilè pou bon egzanp de Ameriken ekstrèm cuisine. Vèsyon an pi bonè ale tout wout la tounen nan 1918, lè li te orijinal yo rele "koup ak pòmdetè." Kliyan regilye yo te rele li pa tiyo "Hots and Po-tots," epi li te fondamantalman yon plak anpile segondè ak pòmdetè fri, pwa kwit, chen cho, zonyon, moutad, ak yon sòs vyann chili-tankou.
Li pa t 'jouk anpil ane pita ke te plat la ofisyèlman chanje non "Plak an fatra." Te restoran an ak bar te vin trè popilè ak gwo kominote Rochester nan elèv kolèj, ki moun ki lè yo wè sa a plak gwo manje, epi yo pa konnen ki sa egzakteman li te rele sou meni an, ta tou senpleman mande sèvez yo, "mwen ka jwenn youn nan moun plak ak tout fatra a sou li? "
Jou a fatra modèn Jou
Jodi a, sa a plat ra se yon atik popilè nan tout zòn nan Rochester, ak chak restoran sèvi ak melanj pwòp yo patikilye nan engredyan. Tou depan de kote ou ale, li ka rele yo yon "plak fatra," oswa yon "plak depo" olye. Nan dènye ane yo, te Cheeseburger a ranplase chen an cho kòm kalite ki pi popilè nan plak fatra . Custom dikte ou jwenn chwa ou nan de atik baz, ki soti nan yon lis ki gen ladan Fries Fries, sòs salad pasta, pwa kwit, Mac ak fwomaj, franse franse, nan mitan lòt moun.
Apre yo fin fòme fondasyon an, li fòme ak swa griye wouj wouj, cheeseburgers, ze, pwason, oswa kèlkeswa lòt kote kote ou rive nan òf. Oh, epi pa bliye sòs vyann lan, zonyon, ak mouton byen klere jòn!
Gade Batay One Chef la avèk manje entimidasyon sa a
Si ou ta renmen wè yon plak fatra yo te fè etap pa etap, isit la se lyen an.
Sa a te soti nan premye fwa mwen (ak dènye?) Eksperyans ak sa a plat trè dwòl.