Sa a peyi pwa pomèr se plen ak yon rlve ranpli pwa fre. Se dous mou biskit ki tankou la ki kwit sou ranpli a ak kwit nan pèfeksyon.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Konble a:
- 3/4 tas byen fèm chaje mawon sik
- 3
- gwo kiyè
- farin tout-bi
- 1/8 sèl kiyè sèl
- 1/8 tibebe kiyè noutmèg
- Pinch nan dan
- 2 gwo kiyè ji sitwon
- 6 a 8 medyòm pwa (kale, kore, ak mal tranche)
- Pou Topping la:
- 1 tas tout-bi farin frans
- 2 gwo kiyè granules sik
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè soda boulanjri
- 1/2 tas
- buttermilk
- 3 gwo kiyè bè (fonn)
- Si ou vle: 1 gwo kiyè granules sik oswa vaniy sik pou topping
- Si ou vle:
- limyè oswa lou krèm
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 375 ° F. Bè yon chodyè boulanjri 8- oswa 9-pous.
- Konbine sik mawon, 3 gwo kiyè nan farin, sèl, noutmèg, dan, ak ji sitwon nan gwo sote. Brase nan pwa tranche. Kwit sou chalè mwayen pou apeprè 5 minit, oswa jiskaske cho ak petiyan, vibran souvan ak dousman. Retire nan chalè epi mete sou kote.
- Mete 1 tas farin, 2 gwo kiyè granules sik, poud fèy, ak soda boulanjri nan melanje bòl. Fwe oswa bat sou vitès ki pi ba nan mixer elektrik pou apeprè 30 segonn melanj byen. Add buttermilk ak fonn magarin. Kontinye melanje sou vitès ki ba (oswa nan men) pou apeprè 30 segonn, oswa jis jouk reskonsab pare.
- Vide cho ranpli nan chodyè a boulanjri prepare. Top respire ak kwiyèr gwo nan farin lan topping.
- Voye ak 1 gwo kiyè sik oswa vaniy sik, si yo vle.
- Kwit pou 30 a 35 minit, oswa jiskaske pwa yo se sansib ak ranpli a se petiyan ak topping se lò mawon. Sèvi cho ak krèm limyè, si ou vle, oswa tèt ak yon efè nan krèm glase.
Pataje pa Coweyes Brown
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 263 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 13 mg |
| Sodyòm | 515 mg |
| Idrat kabrit | 46 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 3 g |