Depi tout tan tout tan mwen te gen bonbon sa yo, mwen te lanse-sou pa lefèt ke deyò a se crunchy ak andedan an se konsa mou. Crunchiness la soti nan nwa yo tranche, ki pen grye pandan y ap bonbon yo ap boulanjri. Sousite a soti nan fè yo ak keratin zanmann. Se gou a ogmante pa tranpe konsèy yo nan chokola nwa.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/2 tas
- farin
- 1/2 ti kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 tas bè (tanperati chanm)
- 1 tas sik
- 2 ze
- 7 ons melanj paste
- 6 ons nwa (tranche)
- 2 tas bato chokola nwa
- 2 gwo kiyè mantèg
Ki jan fè li
Chofe fou a 350 ° F. Limyè grès pan chodyè. Nan yon ti bòl, konbine farin, poud boulanjri ak sèl ak yon fwèt fil. Fwe jiskaske melanje yo ansanm. Nan yon bòl gwo, bè krèm ak sik. Add ze youn nan yon moman epi melanje ant. Swa griyaj oswa koupe ti moso nan paste zanmann nan bòl. Melanje jiskaske melanj zanmann almond konplètman konbine avèk bè. Piti piti ajoute melanj farin jiskaske tout konbine.
Yon ti kras kraze nwa sou yon plak gwo. Zongle 1-1 / 2 ti kiyè luil nan farin. Woule nan yon boul ak Lè sa a, nan yon silenn ak woule nan nwa. Fòme nan chaplèt epi mete sou fèy boulanjri. Kwit pou 15 minit. Frais sou fèy boulanjri pou 2 minit epi ale nan manto pou refwadisman konplè.
Pandan ke bonbon yo refwadi, prepare yon zòn ak papye oswa papye sir. Konbine bato chokola ak mantèg. Fonn nan mikwo ond lan pou 1 minit. Brase epi kontinye fonn nan 10 ogmantasyon dezyèm jouk chokola se konplètman fonn. Tranpe chak fen nan bonbon nan chokola ak kote sou zòn prepare. Pèmèt bonbon lè sèk anvan ou estoke bonbon nan yon veso ki byen fèmen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 109 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 14 mg |
| Sodyòm | 39 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |