Ze grenpe fè yon fasil, bon gou, ak nourisan manje maten, epi yo pran jis yon kèk minit melanje ak kwit manje.
Sèvi ze grenpe sou plak oswa sandwich yo ant tranch pen griye, krwasan, oswa ponmkèt angle. Sandwich ze yo espesyalman sou la men pou timoun ak fanmi ki gen orè okipe. Ak yon ti ajoute tankou fwomaj, zonyon vèt, koupe klòch pwav, oswa piman chile, ze yo grenpe ta fè yon tòtiya sereyal fwomaj, oswa ajoute yon patty sosis, bann bekonn, oswa yon tranch mens nan janbon.
Etap debaz yo
- Kòmanse ak ze fre .
- Pèmèt de ze pou chak moun, kraze ze yo nan yon bòl.
- Add 1 gwo kiyè lèt, krèm limyè, mwatye mwatye, oswa lèt evapore pou chak ze (si ou renmen plis lèt nan ze ou, ale pi devan epi ajoute siplemantè) ak fwe. Pou ze pi lejè, sèvi ak dlo olye pou yo lèt. Pou pi rich, ze krèm , fè yo ak krèm lou.
- Nan yon soteur lou sou mwayen chalè, fonn youn a de gwo kiyè nan bè, oswa ase rad anba a nan chodyè a.
- Lè bè an cho epi sispann kimen, redwi chalè a mwayen ki ba.
- Add ze yo nan chodyè a cho.
- Apre apeprè 1 minit oswa konsa, lè anba a ak bor nan ze yo te kòmanse kwit ak solidifye, grate ak leve bor yo ak yon spatul ak pèmèt pati a uncooked nan kouri anba pati a leve. Pliye pòsyon yo kwit nan direksyon pou sant lan.
- Repete grate, leve, ak plisman jiskaske ze yo te fòme kurd. Plis vibran ap fè ti fèy ti ak mwens pral fè pi gwo flè savon.
- Lè lèt yo se fèm, men yo toujou imid, retire ze yo sou plak oswa yon plat pòsyon. Ze yo ap kontinye kwit yon ti jan apre yo kite chodyè a.
- Sezon ze yo ak sèl ak frèch tè nwa pwav.
Konsèy ak Variations
- Pou pi lejè, ze floutye, ajoute yon ti kras plis lèt oswa krèm.
- Sèvi ak yon blenndè melanje ze yo.
- Pou gou siplemantè ak teksti, ajoute legim mens, janbon, sosis manje maten, oswa dyondyon bè a ak sote pou kèk minit anvan ou ajoute melanj lan ze.
- Add fwomaj fwote oswa remèd fèy fre nan ze yo sou mwatye nan tan an pou kwit manje.
- Olye pou yo lèt, sèvi ak dlo. Ze yo pral pi lejè ki pa gen okenn pèt nan gou.
- Sèvi ak yon kawotchou fleksib oswa spatul silikòn .
- Ranplase lèt la oswa krèm ak krèm tounen pou richès ak gou.