Sa a glase debaz glas se glasi a pafè pou yon gato tib , gato Bundt , oswa gato kafe. Oswa èske kèk glaze sou ponmkèt, woulo kannèl , oswa pen rapid.
Li se yon fasil, jivraj versatile ak plizyè varyasyon gou posib.
Debaz Glaze la
Engredyan
- 1/4 tas bè
- 2 tas sik an poud
- 2 a 4 gwo kiyè lèt oswa dlo cho
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
Esplikasyon
- Fonn 1/4 tas (4 gwo kiyè) nan bè nan yon marmite oswa yon bòl oswa tas nan mikwo ond lan.
- Sift 2 tas sik an poud nan yon bòl medyòm-gwosè.
- Add bè a fonn sik la an poud.
- Add 2 gwo kiyè lèt oswa dlo cho.
- Add 1 1/2 ti kiyè luil nan vaniy. Brase melanj.
- Bat ak yon mixer elektrik jouk lis ak krèm, ajoute yon ti kras plis lèt oswa dlo cho si sa nesesè.
- Priz glaze a fini sou glas glasye, rapid pen, gato kafe, gato, oswa lòt desè.
Varyasyon
- Pou yon krich ki pi rich ak krèm glase oswa glas, sèvi ak krèm lou nan plas lèt la oswa dlo.
- Pou yon glase Citrus, ranplase zoranj oswa ji sitwon pou lèt la oswa dlo ak vaniy epi ajoute sou 1/2 ti kiyè nan tise byen grate.
- Pou yon glase mocha, melanje nan 2 ti kiyè luil nan granules kafe enstantane, 2 gwo kiyè poud kakawo san sik, ak 1 ons fonn krèm chokola san fonn.
- Pou frèz jivraj, pure oswa Mach 1/4 tas frèch fre oswa jele tranche. Konbine bè a fonn ak sik an poud ak pure a frèz. Add 1/2 ti kiyè nan vaniy ekstrè. Add plis sik an poud oswa kèk lèt, jan sa nesesè pou gaye oswa cheche.
- Pou yon glaze chokola, ogmante bè a 6 gwo kiyè ak fonn ak 2 ons chokola san sik. Diminye vaniy a 1 ti kiyè.
- Pou yon bè-wonm glase, ajoute 1 1/2 ti kiyè luil nan gou wonm ak omi vaniy la.
- Si lustraj yon gato epis oswa woule kannèl, voye glaze a ak kannèl sik- pandan ke li la toujou mou.
Frosting-Fè Konsèy
- Friz jèl glas nan jele resipyan oswa zip sache zip-fèmen pou jiska 6 mwa.
- Si sik patisri ou yo gen tandans pou yo kite boul, pase li anvan ou ajoute li nan glas la oswa glase.
- Bwote tout ti kal pen ki lach sou yon gato anvan frosting oswa gaye glaze.
- Anvan glaze nan difere, voye ak koupe pens griye oswa lòt nwa oswa dekorasyon.
- Si yon gato se patikilyèman delika, mete li nan frizè a pou 20 a 30 minit anvan frosting.
- Li ta ka pi rapid nan plonje gato oswa ponmkèt nan glase a olye ke gaye oswa jele.
- Mete yon fèy papye sir sou etajè a lè ou glase gato a. Papye a sir pral trape gout epi fè netwaye pi fasil. Ou ka menm kapab re-itilize kèk nan gout yo si yo pa bwote gratis.