Bannann gato resèt

Sa a gato bannann se limyè ak an gonfle, fè li yon gato pafè pou pati yo. Mwen renmen ajoute nwaye ak chokola bato sa a resèt gato bannann, men ou ka kite yo soti si ou prefere. Asire ou ke ou fè frèt farin lan nan sa a resèt gato bannann. Se sa ki fè sa a resèt gato bannann resèt. Men, li nan frenaj ganache chokola ki fè li espesyal. Si ou pa gen tan nan frijidè frosting a lannwit lan, yon kèk èdtan, oswa jis jiskaske se epè ak refwadi konplètman, yo pral jis amann, menm si glas la pa pral jwenn byen konsa an gonfle lè ou bat li ak mixer elektrik la.

Ki sa ou pral bezwen

• Pou Ganache Frosting la:
• 1 tas lou krèm
• 8 ons semisweet koupe (oswa chokola amèr)
• Pou gato a Bannann:
• 3/4 tas bè (adousi nan tanperati chanm)
• 1 1/4 tas sik
• 1 ti kiyè vaniy ekstrè
• 3 ze gwo
• 2 1/2 tas farin (tout-bi)
• 1/2 ti kiyè soda boulanjri
• 1/2 ti kiyè sèl kosher
• 1 ti kiyè poud boulanjri
• 1 tas pure bannann anpil mi (apeprè 3 ti bannann)
• 3/4 tas buttermilk
• Si ou vle: 1 tas nwaye koupe
• Si ou vle: 1/2 tas chokola tas

Ki jan fè li

1. Fè ganach la: Chalè krèm a nan yon marmite ti sou medyòm segondè chalè jiskaske li rive yon bouyi.
2. Retire nan chalè a. Add chokola a koupe, vibre jiskaske chokola a se konplètman fonn. Pèmèt ganache yo refwadi nèt. Chill nan frijidè a jiskaske li frèt, de preferans lannwit lan.
3. Chofe fou a a 350 degre F. Grès ak farin frans yon 9 x 13 boulanjri.
4. Fè gato a bannann: Nan yon bòl gwo melanje, bat bè ak sik jiskaske an gonfle, apeprè 5 minit. Bat nan vaniy la ak ze.

1. Sèvi ansanm farin lan, soda boulanjri, sèl ak boulanjri poud. Pa sote etap sa a! Tamisaj la se sa ki asire gato bannann ou yo pral limyè ak an gonfle.
2. Add melanj nan farin nan engredyan mouye, melanje jouk jis reskonsab pare.
3. Add bannann yo pure ak buttermilk nan bat la. Melanje jis jouk reskonsab pare. Pliye nwaye ak bato chokola, si w ap itilize, nan batri a gato bannann.
4. Vide nan chodyè a prepare. Kwit 25-35 minit jiskaske yon kouto mete 2 pous nan kwen gato a soti pwòp. Se pou gato fre konplètman.
5. Pandan ke gato a se refwadisman, bat ganache a ak yon mixer elektrik jouk an gonfle ase yo gaye sou gato bannann.
6. Frost rafrechi gato bannann ak frosting ganach chokola oswa frost fwomaj krèm.

(Laura tanpri ajoute kèk lyen plis nan resèt pen bannann, ak lòt resèt gato, oswa lòt bagay yo fè ak bannann mi)

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	285
Total Grès	20 g
Grès satire	10 g
Enstans grès	5 g
Kolestewòl	66 mg
Sodyòm	183 mg
Idrat kabrit	23 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	4 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)