Edite pa Katie Workman.
Sa a resèt iman gato bannann se youn nan gato yo bannann pi bon ou pral janm gou. Li se tou yon resèt etonan an sante. Sekrè a? Pifò nan sik la nan sa a gato se nan ranpli nan streusel . Li frape bouch ou le pli vit ke ou mòde nan gato a, bay yon pete nan dous. Men, aktyèlman, gen mwens sik nan sa a resèt pase nan pifò pen. Bannann yo ak yogout tou ajoute tandrès sa a resèt gato sante, sa ki pèmèt kantite a nan bè yo dwe kenbe nan yon minimòm.
Pa manke Desè Favorite Bannann nou an:
Limyè ak an gonfle Banana krèm tat
Bannann gato ak chokola Ganache Frosting
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Konplete nan Streusel:
- 1/2 tas mawon sik (fè nwa)
- 3/4 tas nwaye (koupe)
- 2 gwo kiyè flaxseed repa (tè)
- 3/4 tas nwa chokola bato (oswa fragman)
- Pou Gato a Cake Banana:
- 3/4 tas farin frans (tout objektif)
- 3/4 tas farin ble antye (blan)
- 3/4 ti kiyè poud boulanjri
- 3/4 yon ti kiyè soda boulanjri
- 1/2 ti kannèl tè ti kannòt
- 1/2 ti kiyè sèl
- 7 gwo kiyè bè (adousi nan tanperati chanm)
- 2/3 tas sik
- 1 gwo ze
- 3 bannann mwayen (trè mi ak mashed)
- 1/3 tas ki pa gen anpil grès vaniy yogout
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè (pi)
Ki jan fè li
- Chofe dife pou chofe fou a a 350 degre F. Flite yon plat kwit plat 8-pous ak kwit manje espre.
- Fè ranpli nan tibebe: Nan yon ti bòl, brase ansanm fè nwa sik mawon, nwaye, len yo ak bato chokola oswa fragman. Mete akote.
- Fè gato a bannann: Nan yon bòl mwayen, melanje farin yo, poud boulanjri, soda boulanjri, kannèl ak sèl ansanm.
- Nan yon bòl gwo, ak yon mixer elektrik, bat bè ak sik ansanm jouk an gonfle. Bat nan ze a, bannann, yogout ak vaniy jiskaske lis. Sou vitès ki ba, piti piti melanje nan engredyan sèk, bat jis jouk enkòpore.
- Vide mwatye nan baton nan gato bannann nan chodyè prepare. Voye mwatye nan streusel la ranpli sou tèt. Top ak rete baton gato bannann ak Lè sa a, rès la ki rete.
- Kwit pou 42 a 45 minit, jiskaske yon kouto mete nan sant la soti pwòp (ka gen yon manyen nan streusel ranpli ke baton nan kouto a, men pa ta dwe gen nenpòt bat).
- Cool gato a nan chodyè a sou yon etajè fil.
Remak:
Sa a se sa jan yo sou nan Bite Bite gen di nou sou farin frans blan antye:
Blan farin ble antye prèske son tankou yon misnomer. Grenn grenn antye, ak machandiz kwit ki fèt ak yo, yo anjeneral mawon ak notables pi fonse pase machandiz kwit ki fèt ak farin blan trete. Men, kòm enterè nan grenn antye ak boulanjri antye grenn kontinye ap monte, blan farin ble antye te vin piti piti pi popilè.
Blan farin ble antye se te fè soti nan yon varyete albino natirèlman ki fèt nan ble, kidonk li gen yon blan ekstrèm Bran (ki se poutèt sa li rele blan antye ble) nan kontra a ble regilye ki gen yon fonse bran mawon oswa wouj bran. Ak san konte koulè a pi lejè, ki fè kèk moun santi yo plis atire li, li manke tanen yo ak asid phenolic ki nan farin ble regilye antye, ak sa yo ki ki ba li yon gou yon ti kras anmè. Blan ble antye pa gen okenn nan sa yo, e konsa li gen yon ti dous, dous ak yon ti kras gou nutty san yo pa nenpòt ki anmè ak se pi plis menm jan an nan gou ak koulè nan tout farin rezon pase nan farin regilye ble regilye.
Ak isit la se bon nouvèl la: Blan ble antye toujou gen tout benefis yo menm nitrisyonèl nan farin ble antye paske li se te fè nan egzakteman menm fason an (pa trete nenpòt ki plis pase farin ble regilye antye), e konsa li gen plis fib, vitamin ak mineral pase pi farin nan tout objektif.
Li ka itilize nan nenpòt resèt ki mande pou farin ble antye, epi tankou farin ble regilye antye, li kapab tou itilize ranplase pati (1/4 a 1/2) nan farin lan bi tout nan yon resèt regilye.
Yon asortiman nan Desè ki baze sou fwi ak Cakes:
Sweet Banana Sushi
Franbwaz Streusel Kafe gato ak dous Vanilla friz
Healthy rsèt renovasyon: griye bannann poudin
Bannann tat krèm tat
Pandan ete kle lacho tat