Looking for yon vejetaryen resèt ble bulgur? Eseye yon sèl sa a. Li se yon vejetaryen (ak yon opsyon vejetalyen) bulgur ble pilaf te fè ak dyondyon, zonyon vèt, wouj pwav klòch ak pèsi fre nan yon diven blan ak lacho abiye ak yon ti jan nan Basil, sèl ak pwav, ak, nan kou, anpil sante grenn antye bulgur ble.
Si ou renmen grenn antye , salad Chinwa oswa salad diri oswa pilaf diri, eseye yon ti jan diferan ak vèsyon super-sante sa a nan yon Pilaf ble bulgur . Li nan vejetalyen si ou itilize yon magarin vejetalyen olye pou yo bè.
Remake ke resèt sa a fè apeprè 8 pòsyon, se konsa plan sou gen kèk rès manje nan magazen nan yon veso Tupperware epi pran nan travay jou kap vini an. Oswa, pran yon ti kras nan siplemantè a ak vlope li moute nan yon tortil, ajoute kèk fwomaj, epi fè tèt ou yon vlope sandwich rès pou manje midi. Sa a resèt se koutwazi nan Konsèy la Manje Wheat.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 tas kwit bulgur ble
- 3 tas dlo oswa bouyon legim
- 3 ti kuiyè bè (oswa itilize yon magarin vegan yo nan lòd kenbe li vejetalyen)
- 1/2 dyondyon liv, tranche
- 1 pakèt vèt zonyon, koupe
- 1 mwayen wouj klòch pwav, koupe
- 2 ti kuiyè ji sitwon
- 3 ti kuiyè sèk blan diven
- 1/4 tas koupe fre pèsi (oswa 1/8 tas cheche)
- 1 ti kuiyè sèk Basil
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè pwav
Ki jan fè li
Nan yon chodyè mwayen, konbine ble a bulgur ak bouyon an dlo oswa legim. Kouvri chodyè a ak pèmèt yo mitone sou mwayen-segondè chalè pou apeprè senk minit.
Retire pan lan nan chalè epi kite li kanpe, kouvri, pou apeprè 5 plis minit. Apre senk minit plis, drenaj nenpòt depase dlo oswa bouyon legim soti nan chodyè a.
Next, fonn bè a oswa magarin nan yon soteuz gwo sou chalè medyòm. Sautee dyondyon yo, zonyon ak piman jiskaske zonyon yo klè e mou.
Retire nan chalè.
Brase nan ji an sitwon, diven blan, pèsi fre, Basil, sèl ak pwav ak dousman jete nan konbine byen.
Konbine melanj lan legim ak prepare an kwit Bulgur ble ak sèvi imedyatman.
Fè 8 pòsyon nan pilaf ble bulgur.
Enfòmasyon Nitrisyonèl: Chak pòsyon bay apeprè: 145 kalori; 4 g pwoteyin; 23 idrat kabòn g; 6 g fib; 5 g grès (3 g satire); 12 mg kolestewòl; 20 mcg folat; 1 mg fè; 342 mg sodyòm.
Tankou ble bulgur? Isit la nan kèk resèt plis vejetaryen ak vegan bulgur ble:
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 159 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 11 mg |
| Sodyòm | 631 mg |
| Idrat kabrit | 25 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 6 g |