Achte pi bon somon fimen ou ka jwenn pou sa a resèt - wout la pwason an rich jwe kont tanginess nan bon gou nan fraiche crème se jis bèl bagay. Crème fraiche ki disponib nan seksyon an fwomaj nan seksyon an letye nan pifò makèt, epi ou ka tou bay lòd li sou entènèt. Li lis ak tangi epi li ka itilize nan resèt swa bon plat oswa dous. Se tankou krèm tounen sou estewoyid , trè bèl e konsa krèm.
Mwen renmen frajil la krèm soti nan Vermont Creamery, ki se trè lajman ki disponib. Pandan jou ferye yo mwen toujou gen yon basen kèk nan krèmme fraiche yo pare yo ale nan frijidè a, paske li nan konsa pafè nan tout kalite resèt jou ferye . Eseye li sou krèp pòmdetè, sou pòmdetè nan fou, swirled nan yon soup , nan pant, nenpòt kote ou ta sèvi ak krèm tounen. Sa yo antre ti kras yo se absoliman supèrb, trè senp, men trè sofistike. Timoun mwen renmen yo.
Apre ou fin ranpli yon sache plastik ak melanj la, kite timoun yo tiyo gaye sou tranch nan konkonb oswa ti ti pen oswa menm krèp pòmdetè mini. Se yon gwo travay pou menm ti piti yo. Ou ka gani sa yo ak siboulèt mens si ou renmen.
Ki sa ou pral bezwen
- 2/3 tas krèm fraiche
- 4 ons krèm fwomaj, adousi
- 1 ti kiyè
- tise byen griye sitwon zès
- 1 ti kiyè ji sitwon fre
- Pinch kayèn pwav
- 2 gwo kiyè kapers, rense
- ½ liv mal tranche fimen somon, koupe an planch mens ak separe
- Frèch tè nwa pwav gou
- Tranch nan konkonb sèvi
Ki jan fè li
- Mete fwòm nan krèm, fwomaj krèm, zès sitwon ak ji, kayèn, ak nwa pwav nan processeur manje a. Pulsasyon pou konbine byen. Ajoute kapè yo ak somon fimen ak batman kè jiskaske tout bagay byen konbine, men ou ka toujou wè Bits nan somon an fimen.
- Mete melanj lan nan yon sak plastik solid, epi koupe yon ti twou nan yon kwen nan sak la. Peze sou yon ti kiyè gaye sou chak tranch konkonm nan yon toubiyon atire.
Pa manke: Gen kèk Plis nan Appetizers pi renmen nou an