Lè ou gen yon gou pou kokiy fwomaj-boure, men se pa tan an oswa enklinasyon a fè yo, sa a vejetaryen konn kwit nan fou pasta ak resèt fwomaj ak epina se pafè a kanpe-an.
Èske gen anyen plis ankourajan pase yon cheesy, cho, fou kwit pasta ? Ak pati ki pi bon nan tout se ou pa bezwen ajoute vyann yo kreye sa a plat ki nourisan, satisfè ak agreyab pou tout fanmi an. Li nan lide a pafè vejetaryen dine .
Te fè ak rape fwomaj, epina, tomat, ak Basil, li an sante ase pou granmoun bay souke tèt yo nan apwobasyon ankò fwote ase pou timoun yo mande pou segonn.
Sa a se yon gwo plat chak jou ki ka elve nan yon repa konpayi-merite lè ou sèvi l 'ak yon sòs salad vèt, pen lay, vino, ak bouji. Pi bon nan tout, li ka reyini nan avanse ak déja nan dife pou chofe fou a lè ou pare yo manje.
Men, si nouvèl la pa t 'kapab jwenn nenpòt ki pi bon, an mwayèn, li pran sèlman apeprè 10 minit yo prepare ak 30 minit kwit manje!
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas pasta (kwit penne, ziti oswa kokiy mwayen)
- 1/2 tas Basil fre (blesi chaje, koupe)
- 1 tas fwomaj rape (frèch griye)
- 3 dan lay (mens)
- 1 ti kiyè lwil oliv
- 1 tas rikota fwomaj
- 1 ti zonyon (koupe)
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 gwo kiyè balsamik vinèg
- 2 gwo tomat (koupe)
- Si ou vle: Sèl ak pwav (nan gou)
- 1/2 tas pen (Italyen-sezonman)
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 10 ons frozen epina (deglase ak vide)
Ki jan fè li
- Chalè fou a 350 F ak alalejè grès yon plat 13x9-pous marmite.
- Kwit pasta nan dlo sale alale selon direksyon pake (apeprè 10 minit). Drene byen.
- Konbine fre Basil koupe, Parmesan fwomaj, ak lay mens ak 1 ti kiyè lwil oliv mouye melanj la. Brase nan fwomaj ricotta epi mete sou kote.
- Nan yon gwo soteuz, zonyon sote nan 1 gwo kiyè lwil oliv sou chalè medyòm pou 5 minit oswa jiskaske translusid. Diminye chalè nan mwayen ki ba ak brase nan vinèg balzamik, tomat, ak sèl ak pwav chalè. Kwit pou yon lòt 3 a 4 minit.
- Nan yon bòl gwo, konbine pasta kwit ak epina ak melanj tomat-zonyon. Transfè nan prepare marmit plat ak kiyè ricotta melanj sou tèt epi gaye nan yon kouch menm.
- Menmman voye sak sou tèt Lè sa a, fri ak 1 gwo kiyè nan lwil oliv.
- Kwit pou 25 a 30 minit, jiskaske dousman eblataj. Se pou fre yon ti kras anvan koupe nan kare.
- Pou yon repa konplè, ajoute yon sòs salad bò ak petèt kèk pen lay layik .
Remak: Pou prepare sa a plat an avanse, rasanble li, kouvri, ak frijidè jiskaske ou yo pare yo kwit li. Li pral pran yon lòt 10 a 15 minit kwit si li se dwa soti nan frijidè a. Li tou jele byen apre boulanjri. Mete pòsyon endividyèl yo nan resipyan frizè pou bon manje midi cho ki ka rewame nan mikwo ond lan nan biwo a oswa nan lekòl la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 425 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 29 mg |
| Sodyòm | 463 mg |
| Idrat kabrit | 53 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 21 g |