Sa a pòm zanmann resèt gato se yon bon fason yo jwi pòm fre.
Sèvi gato sa a pòm Walnut mou ak sòs la butterscotch ki enkli oswa yon karamèl achte oswa sòs butterscotch.
Oswa sèvi gato a pòm Walnut cho ak yon efè nan krèm vaniy glas oswa drizzling nan krèm lou. Mwen te itilize mwatye mawon sik nan gato foto a.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/2 tas
- farin tout-bi (11 ons)
- 2 ti kiyè luil soda boulanjri
- 1 1/2 ti kiyè luil kannèl
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 tas bè (tanperati chanm)
- 2 tas sik *
- 3 ze gwo
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy
- 2 1/2 ak 3 tas pòm (tise byen koupe oswa graje)
- 1 nwaye tas (griye koupe)
- Butterscotch sòs (si ou vle)
- 4 gwo kiyè bè
- 1 tas limyè mawon sik
- 1/4 tas plis 1/3 tas
- lou krèm (divize)
- 1/2 ti kiyè vaniy ekstrè (oswa keratin vaniy pwa)
Ki jan fè li
Chalè fou a 350 F (180 C / gaz 4). Grès ak farin frans 9-pa-13-pa-2-pous chodyè boulanjri.
Nan yon bòl, konbine farin lan, soda boulanjri, kannèl, ak sèl. Brase melanj engredyan yo byen; mete akote.
Nan yon bòl gwo melanje ak yon mixer elektrik, krèm ansanm tas la 1 nan bè ak granules sik jiskaske limyè ak an gonfle. Add ze yo, youn nan yon moman, bat byen apre chak adisyon. Brase nan 1 1/2 ti kiyè luil nan vaniy.
Brase melanj lan farin nan bat la jiskaske byen reskonsab pare.
Brase nan pòm yo koupe ak nwaye. Bat la pral epè.
Gaye batri nan gato nan chodyè a boulanjri prepare.
Kwit pou 40 a 45 minit, oswa jiskaske gato a se mawon ak yon an bwa chwazi oswa tèsteur gato mete nan sant vini soti pwòp.
Cool pou omwen 30 minit anvan ou sèvi.
Sèvi ak sòs butterscotch (anba a) oswa yon sòs desè achte. Gato a tou se bon gou ak krèm vide oswa vide topping, oswa sèvi li cho ak krèm glase.
Butterscotch sòs
Nan yon marmite lajè oswa chodyè sou chalè ki ba, konbine bè, sik mawon, ak 1/4 tas krèm lou. Kwit vibran, jiskaske lis ak cho.
Ogmante chalè a mwayen ki ba. Lè sòs la kòmanse mitone ak bul sou tout, mete yon revèy pou 3 minit epi kontinye pou kwit manje san vibran.
Retire sòs la soti nan chalè a ak brase nan rete a 1/3 tas krèm lou, pran swen pa yo grate bò yo oswa anba nan pan lan. Vide l 'nan yon lòt veso oswa yon bokal Canning ak brase nan vaniy la.
Se pou kanpe jouk frèt. Sòs la pral epesè jan li refwadi.
Resèt la fè apeprè 1 1/4 tas sòs butterscotch.
Refrijere sòs rès nan yon resipyan ki kouvri pou jiska 2 semèn.
Warm sòs la nan yon marmite sou chalè ki ba oswa nan mikwo ond lan sou pouvwa 50%.
* Mwen itilize 1 tas sik mawon ak 1 tas sik granules nan gato a.
Ou ka sanble tou
Fresh pòm gato ak Brown sache Brown
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 462 |
| Total Grès | 25 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 100 mg |
| Sodyòm | 462 mg |
| Idrat kabrit | 57 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 5 g |