Sa a bon gou gato velours wouj te pataje sou fowòm nou an. Fwomaj la fin vye granmoun-alamòd kwit kuit frans se yon glas klasik pou sa a gato, men anpil moun pito yon glas krèm fwomaj . Oswa tèt li ak glas vaniy pi renmen ou.
Kwit gato a nan 2 oswa 3 kouch.
Gade tou
Manje gato klasik dyab la ak frison vanpir
Homemade gato velours wouj ak kwit frosting - fèt ak bè.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou gato a velours wouj:
- 1/2 tas mantèg
- 1 1/2 tas sik
- 2 ze gwo
- 2 gwo kiyè kakawo
- 1 1/2 ons koloran manje wouj
- 1 ti kiyè sèl
- 2 1/2 tas farin frans
- 1 ti kiyè vaniy
- 1 tas buttermilk
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1 gwo kiyè vinèg
- Pou frosting nan Old-Fashioned Frosting:
- 1 tas lèt
- 1/4 tas tout-bi farin frans
- 1/8 sèl kiyè sèl
- 1/2 tas mantèg
- 1/2 tas bè
- 1 1/2 tas sik an poud (tamilsex)
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
Ki jan fè li
Wouj gato velours
- Chalè fou a 350 F (180 C / gaz 4).
- Grès ak farin frans twa woz 8-pous wonn oswa de 9-pous chodyè.
- Nan yon bòl melanje ak yon mixer elektrik, bat 1/2 tas mantèg ak 1 1/2 tas yo nan granules sik jiskaske limyè ak an gonfle. Add ze yo youn nan yon moman, bat byen apre chak adisyon.
- Nan yon ti bòl, konbine kakawo a ak koloran manje; melanje yo fòme yon keratin. Add melanj lan nan melanj lan krèm ak bat jouk reskonsab pare.
- Nan yon lòt bòl konbine ti kiyè 1 sèl ak 2 1/2 tas farin.
- Mete buttermilk a nan yon tas mezire epi ajoute 1 ti kiyè vaniy.
- Add melanj la farin frans lan, altène ak buttermilk la ak melanj vaniy, bat byen apre chak adisyon.
- Nan yon ti bòl oswa tas, voye soda a sou vinèg la; vide l sou bat la. Brase jiskaske byen melanje - pa bat.
- Gaye bat la nan chodyè yo gato prepare.
- Kwit nan fou a prechofe pou 30 minit, oswa jiskaske gato a rebondi tounen lè manyen alalejè nan sant la ak yon dwèt. Retire yo sou racks yo pou w konplete nèt anvan ou rasanble ak glas.
Old-alamòd Custard Frosting
- Nan yon marmite ti, fwe lèt la ak 1/4 tas farin jiskaske lis. Kwit, vibran toujou, jiskaske epè.
- Nan yon bòl melanje ak yon mixer elektrik, krèm 1/2 tas mantèg la ak 1/2 tas bè jouk lis. Bat nan sik patisri yo 'ak 1 ti kiyè nan vaniy jouk lis.
- Bat nan lèt la kwit ak melanj farin jiskaske limyè ak an gonfle.
Ou ka sanble tou
Gato velours wouj ak Frosting fwomaj krèm
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 793 |
| Total Grès | 47 g |
| Grès satire | 19 g |
| Enstans grès | 19 g |
| Kolestewòl | 163 mg |
| Sodyòm | 641 mg |
| Idrat kabrit | 85 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 10 g |