Si ou te janm gen mayi style krèm soti nan la ou ka pral sezi nan jis ki jan bon gou se kapab lè prepare fre, tankou nan sa a resèt. Si w ap manje krèm mayi soti nan ka a, eseye sa a resèt ak prepare yo gen tèt ou kònen. Ou pa janm pral vle bagay la soti nan ka tout tan ankò. Yuck! Bagay la soti nan ka a se pa pi an sante nan tout pase nouy ramen .
Isit la nan yon fason pi an sante yo prepare yon endijèn ak fre mayi krèm lè l sèvi avèk fre mayi. Sa a endijèn mayi krèm se tout vejetalyen , kidonk li nan ki ba nan grès ak kolestewòl gratis. Li toujou konte sou sèl ak sik pote gou a, men li la toujou pi bon pou ou pase bagay la soti nan yon ka! Omwen li reyèl sik epi ou konnen egzakteman konbyen ki pral nan la! Natirèlman, mayi fre kapab tou natirèlman dous, kidonk, ou ka diminye kantite lajan an nan sik ou itilize si w ap itilize nan yon rejim sik pi ba (allusion: pifò Ameriken yo pa, epi ou ta ka fini manke dous la!).
Vegan krèm mayi ka sèvi kòm yon semi-tradisyonèl Thanksgiving plat bò nan Thanksgiving vejetaryen ou, oswa, pè li ak tou sa ou vle. Poukisa yo pa pè l 'ak dife pou chofe fou chokola zoranj oswa tofou ak Swisard ?
Ki sa ou pral bezwen
- 8 zoranj fre mayi (kwit)
- 1 tas lèt san sik (oswa lòt ranplase ki pa lèt letye)
- 1 ti kiyè. sèl
- 1 ti kiyè. sik
- 2 ti kiyè. vegan magarin
- 2 ti kiyè. farin
- Dash kayèn pwav, poud tchili oswa flak pwav wouj (opsyonèl)
Ki jan fè li
- Premye, ak anpil atansyon koupe nwayo yo nan chak zòrèy nan mayi. Lè sa a, sèvi ak fen a nan yon kouto ak anpil atansyon grate kaka ki rete a nan chak zòrèy nan mayi.
- Transfere mwatye nan nwayo yo mayi nan yon blenndè oswa manje prosesè ak batman kè jis jis lis.
- Mete nwayo yo ki te rete antye ak mayi ki melanje oswa trete nan yon chodyè sòs gwo epi ajoute nan soymilk la. Pote li nan yon mitone dousman epi li pèmèt yo chofe pou apeprè 8 a 10 minit, Lè sa a, brase nan sèl la ak sik la.
- Nan yon separe sote ti, fonn magarin la vejetalyen sou chalè ki ba, lè sa a ajoute farin lan, vibran yo fòme yon keratin epè oswa yon roux .
- Yon fwa fòm yo kole, transfere magarin la ak Farin roux melanj lan mayi ak chalè jis jouk epè, sou 3-4 minit, brase souvan. Ou ka bezwen vire chalè a jiska mwayen-wo pandan sa yo dènye minit 3-4 yo nan lòd yo jwenn mayi a krèm nan epesir.
- Voye maison maison ou krèm ak touche cayenne, poud tchili ou flak pwav wouj, si ou ta renmen, e petèt yon ti kras supplémentaires sèl ak sik, pou gou. Fè sis portions jenere nan mayi-gratis mayi krèm. Jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 310 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 661 mg |
| Idrat kabrit | 63 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 10 g |