Low-kalori chou pòmdetè mashed

Sa a chou resèt pòmdetè kraze sove yon anpil nan kalori lè yo konpare ak pòmdetè regilye kraze! Buttermilk Lowfat ajoute gou siplemantè ak krèm san yo pa ajoute yon anpil nan kalori. Men, ekonomizeur a kalori gwo soti nan lè l sèvi avèk chou nan plas nan kèk nan pòmdetè yo!

Lè ou konsidere ke yon tas pòmdetè bouyi gen sou 135 kalori konpare ak 25 kalori nan yon tas chou bouyi, ou ka imajine ekonomi yo! Plus, ou ap bay kò ou yon dòz siplemantè nan legim ki pa Peye-fwi ki gen tèt di ak chou a.

Chou confer tèt li pou byen resèt tankou sa a youn akòz gou li yo twò grav. Li ka yon ranplasan pou pi wo legim starchier kalori nan yon varyete fason epi yo ka sezonman yon kantite diferan fason tou. Nan sa a resèt, chou a ranplasan pou mwatye nan pòmdetè yo pou ke ou toujou jwenn bouch la vèt fichye kòm byen ke gou nan pòmdetè men ak mwatye kalori yo nan pòmdetè kraze te fè ak pòmdetè dwat.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 liv pòmdetè russet, kale e ki te kib
• 2 tas chou flè (apeprè mwatye nan yon tèt gwosè mwayenn ki)
• 1/2 tas ba grès buttermilk
• 1/4 sèl kiyè sèl
• 1/8 tè kiyè nwa pwav

Ki jan fè li

1. Pote yon po gwo dlo nan yon bouyi, lè sa a ajoute pòmdetè yo.
2. Vire chalè a desann, kouvri, ak mitone pou apeprè dis minit, oswa jiskaske pòmdetè yo se fouchèt sansib.
3. Drene pòmdetè yo nan yon kolòn epi jete likid la.
4. Pandan ke pòmdetè yo ap kwit, mete chou a nan yon po mwayen ki menm gwosè ak, ranpli ak sou 2 pous dlo.
5. Mete chou a sou chalè medyòm-wo jiskaske dlo a vini nan yon bouyi dousman pou ke chou a ka vapè.

1. Kouvri chodyè a ak yon kouvèti epi kontinye kwit chou a pou apeprè 5-7 minit, oswa jiskaske chou a se sansib. Kontinye ajoute dlo nan po a si sa nesesè pou asire ke gen toujou yon pous oswa de nan pati anba a pou ke ou pa fini chalè chodyè ou oswa chou a.
2. Lè chou a fini pou kwit manje, drenaj likid la, ak pèmèt yo refwadi pou apeprè de minit.
3. Mete chou a nan yon blenndè. Add 1/4 tas buttermilk la, ak melanj jouk lis (si ou pa gen buttermilk, ou ka fasilman fè pwòp ou a lè l sèvi avèk lèt ​​ak vinèg).
4. Mete pòmdetè yo kwit nan yon gwo bòl melanje. Avèk yon mixer elektrik , melanje pòmdetè yo ak rès 1/4 tas buttermilk.
5. Add pure chou a, ak melanje pòmdetè yo ak chou jis lis.
6. Add sèl la ak pwav, epi melanje byen.

Pa pou sèvi: Kalori 121, Grès 0.5 gm, Pwoteyin 4 gm, Kabòn 27 gm

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	136
Total Grès	1 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	2 mg
Sodyòm	46 mg
Idrat kabrit	29 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	4 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)