Brak pòm nan Granny Smith nan sa a ki ba-kalori kwit pòm kwit yo pyese joliman pa krouf la dous topping ak krèm yogout vaniy frizè.
Se sòs gra varyete Smith la nan pòm itilize nan resèt sa a paske yo kenbe moute byen pandan pou kwit manje ak tartness yo se yon FOIL bon pou lòt engredyan yo super-dous nan sa a desè klasik.
Si ou pa gen pòm Granny Smith ki disponib, yon koup nan altènativ lòt ki ta ka kenbe byen nan resèt sa a gen ladan siwo myèl, dous ak brak woz Lady pòm a oswa yon pòm Jonagold. Eseye soti yon kèk diferan kalite pòm yo wè ki travay pi bon pou ou.
Sa a sèk pòm fè yon sezon otòn sipèb trete lè pòm yo nan pik yo epi yo frèch yo. Asire ou ke ou sèvi sòs pòm an imedyatman apre wete l 'soti nan dife pou chofe fou a ki gen antèt ak jis yon ti jan nan fre ak krèm vaniy yogout frizè pou jis kantite lajan an dwa nan kontras.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou pòm yo:
- 4 tas (3 a 4 mwayen) kale, cored, tranche pòm Granny Smith koupe 1/8 a 1/4-pous epè
- Pou Crunch Topping la:
- 1 gwo kiyè sik
- 2 ji sitwon ji sitwon
- 3/4 tas woule francha avwan
- 1/4 tas tout-bi farin frans
- 2 gwo kiyè sik mawon
- 2 gwo kiyè fonn bè
- 1 ti kannèl tè ti kannòt
- 1/4 sèl kiyè sèl
- Pou sèvi:
- 1 tas ki gen anpil grès vaniy yogout frizè
Ki jan fè li
- Chofe dife pou chofe fou a nan 350 F. Manto yon plat kwit 11x7-pous ak kwit manje espre .
- Mete pòm yo respire nan pati anba a nan plat la boulanjri prepare.
- Fè sèk la topping pa konbine nan yon bòl mwayen sik la grene, ji sitwon, francha avwan, farin, sik mawon, fonn bè, kannèl, ak sèl jiskaske melanj lan sanble ak manje koryas.
- Voye topping a respire sou pòm yo.
- Kwit sèk la pou 30 minit oswa jiskaske sèk la vin alalejè mawon ak pòm yo se sansib lè pèse ak pwent an nan yon kouto mens.
- Retire sèk la nan fou a, epi pèmèt li nan frèt pou apeprè 5 minit jiskaske li se fasil yo pòsyon soti nan plat la fèy.
- Top chak pòm sèk k ap sèvi ak apeprè 2 gwo kiyè nan yogout vaniy frye ak sèvi imedyatman.
Faktè Nitrisyon pou chak sèvi: (1/2 tas pòm sèk ak 2 gwo kiyè yogout nan frizè) 190 kalori.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 205 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 12 mg |
| Sodyòm | 193 mg |
| Idrat kabrit | 33 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 5 g |