Manje nan sispann (Seodat HaMafseket)
Pou jwif obsève Yom Kippur a vit, li nan tradisyonèl yo manje yon HaMafseket Seodat (Meal of Suspension). Manje a se jeneralman yon senp, epi li entelijan yo enkli fibre-rich, ki ba-sodyòm manje ki pral ofri sa yo jèn enèji soutni . Fanmi Giora Shimoni an anjeneral jwi yon repa vyann pou manje midi, Lè sa a, gen yon pi lejè meni lèt nan aswè a, yon ti tan anvan vit la. Men, si ou prefere, ou ka bwa nan yon manje midi mwens elabore, epi patisipe pou yon meni tankou youn nan de pi ba a pou repa pre-vit ou.
Seudat HaMafseket Vyann Menu ak Recipes
- Maròk lantiy ak Soup tomat ak Pasta (Harira) - Harira se yon sako Ilandè soup ki fèt ak lantiy, tomat, ak epis santi bon aromat. Varyasyon sa a remoute kouraj, soup bon gou ka jwenn nan Nò Afriken ak Mwayen lès Sephardi cuisine. Paske li plen ak pwoteyin, ak idrat kabòn konplèks, harira fè yon repa ideyal pre-vit pou Erè Tisha B'Av oswa Yom Kippur - jis ale fasil sou sèl la pou ou pa jwenn twò swaf dlo pandan vit la.
- Fou Pen poul pwa (vyann) - Sa a resèt jenn ti kabrit-zanmitay pou Poul kwit pike se rapid ak pi fasil yo prepare.
- Lemony pòmdetè grèk ak origan ak lay (Pareve) - Sa yo sansib sou andedan an, sèk sou pòmdetè yo deyò jwenn anpil gou nan ji sitwon, lwil oliv, origan, ak lay olye pou yo sèl, ki fè sa a resèt pi pre-vit zanmitay pase asyèt pòmdetè lòt.
- Legim griye (Pareve) - Chwazi youn oswa plizyè nan legim pi renmen ou yo pou torréfaction. Becuase yo rich nan fib, yo pral ede kenbe ou satisfè pandan vit la. Jis pran swen yo ale trè limyè sou sèl la (oswa sote li tout ansanm).
- Sour Cherry ak Nectarine Crisp (Pareve) - Ou ka itilize fwi fre oswa nan frizè nan sa a sèk, ki karakteristik yon streusel avwan. Opsyon pou farin ble regilye oswa blan antye nan topping la ranfòse fib ak pwoteyin.
Seudat HaMafseket Dairy Menu ak Recipes
- Fou Ble Bagels oswa Pen ak pwopaje, ki gen ladan tonad salad , leti ak tomat, fwomaj krèm, ak bè.
- Fwomaj fwote ak kwiche legim (Dairy) - Reflechi sou sa a limyè ak cheesy kosher plat kòm yon kwazman ant yon frittata ak yon kich, te fè kwout sans, nan kou. Plen ak dyondyon ak antèt ak jòn tomat, li fè yon limyè ankò satisfè pre-vit entrées.
- Epina Noodle Kugel - Epina fre ak anpil nan zonyon ajoute yon homey, santi bon pou sa a kugel gratis lèt; gou yo senp fè li yon konpleman bon nan tout kalite pla.
- Salad fwi fre - Mete anpil nan idrate fwi, tankou melon, anana, ak zoranj segments, ansanm ak fib-rich chwa tankou pòm ak pwa.