Giyè Shimoni a letye gratis Epina Noodle Kugel fè yon plat bò bèl pou tab la jou repo oswa jou ferye. Epina fre ak anpil nan zonyon ajoute yon homey, santi bon pou sa a kugel; gou yo senp fè li yon konpleman bon nan tout kalite pla.
Resèt konsèy Miri a:
Olye pou yo sèvi ak regilye epina, patisipe pou epina ti bebe pre-lave. Ou pa pral gen yo retire tout tij difisil, epi ou ka chwazi yo koupe li oswa ou pa paske yon fwa yo ap kwit, fèy yo gen volim anpil. Ou ka menm sèvi ak frizè, epina koupe si sa a ki sa ou te gen nan men yo
Epitou, kenbe eleman nitritif ak ajoute gou, sote mitone a, ak sote ivèn nan fre oswa nan frizè nan chodyè chef gwo a ak yon ti lwil oliv ak lay olye.
Fè yon repa letye? Add feta, kabrit fwomaj, oswa pi renmen ou graje fwomaj difisil nan melanj la flotè anvan boulanjri.
Fè li yon manje: Sèvi sa a kugel ak Brisket ak Mango babekyou sos ak yon bò nan Rainbow Slaw . Pou desè, yon Apple ak seche Cherry Crisp fè yon fini bèl.
Ki sa ou pral bezwen
- 16 ons (1 liv / 400 gram) nouy amann
- 16 ons (1 liv / 400 gram) fre epina
- 2 gwo kiyè lwil oliv siplemantè jenn fi OSWA lwil oliv net tankou grapeseed oswa kanola
- 2 zonyon, tise byen koupe
- 6 ze, bat
- 1/2 tas siplemantè jenn fi lwil oliv OSWA lwil oliv net tankou grapeseed oswa kanola
- 1 1/2 ti kiyè luil sèl
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 ° F (180 ° C). Lwil oliv yon 9 x 13 x 2-pous plat boulanjri, oswa espre ak ki pa bwa pou kwit manje espre.
- Pote yon po gwo dlo nan yon bouyi. Kwit nouy yo dapre direksyon pake, sou 5-6 minit. Drene ak rense nouy yo, Lè sa a, transfere nan yon bòl gwo.
- Lave fèy yo epina, Lè sa a, retire tout tij difisil. Mete yon ti kantite dlo nan yon marmite 4-quart mete sou chalè medyòm. Add epina a ak kwit pou 8-10 minit, oswa jiskaske epina a se sansib. Drene byen, koupe epina a, epi ajoute nan nouy yo.
- Chalè lwil la nan yon soteuz gwo. Add zonyon yo koupe ak sote jouk an lò, sou 7 a 10 minit. Add zonyon yo nan nouy yo ak epina ak melanje byen.
- Pandan y ap vibran, ajoute ze yo, lwil, ak sèl. Melanje byen. Vide melanj la flotan nan plat la boulanjri prepare. Kwit nan fou a prechofe pou 35 a 45 minit, oswa jiskaske kugel se fèm, tèt la nan nouy yo te kòmanse mawon, ak yon tèsteur antre nan sant la soti pwòp.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 335 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 125 mg |
| Sodyòm | 912 mg |
| Idrat kabrit | 31 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 9 g |