Ji anana ak yon varyete de epis santi bon ak gou sezonman sa yo senp konn kwit nan fou tete poul. Se poul la premye kouvwi ak farin sezonman ak mawon nan soteur la ak Lè sa a, li nan kwit ak yon sòs anana ji anana. Si ou ta renmen yon sòs, li pran jis yon kèk minit siplemantè epesir likid yo ak yon melanj senp nan mayi ak dlo.
Mwen te itilize tete poul tete nan resèt la. Si ou itilize tete trè mens oswa ti poul, ajiste tan an kòmsadwa. Si ou itilize tete poul nan zo poul oswa lòt pati poul, ou ka bezwen ajiste tan an. Tcheke ak yon tèmomèt manje enstantane-li asire w ke poul la byen kwit.
Sèvi ak tranch anana oswa fragman ak legim pi renmen ou. Se resèt la fasil scaled desann pou kat.
Resèt ki gen rapò: Siwo myèl kwit poul tete
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 tas tout-bi farin frans
- 1 1/2 ti kiyè luil sèl
- 1 ti sèl seleri sèl
- 1/2 ti kiyè poud lay
- 1/4 ti kiyè poud zonyon
- 1/2 ti kiyè moustik tè
- 8 mwatye tete poul tete, san po
- 1/2 tas (1 baton) bè
- 2 tas ji anana, san sik
- 1 gwo kiyè plis 1 sòs salad soya
- 1/4 tas granules sik
- 1 gwo kiyè mayi melanje ak 2 gwo kiyè dlo frèt, si ou vle
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 F (180 C / gaz 4).
- Melanje ansanm farin, sèl, seleri sèl, poud lay, poud zonyon, ak noutmèg; poul dredge nan melanj farin sezonman pou rad byen.
- Fonn bè a nan yon soteuz sou chalè medyòm. Add tete yo poul kouvwi ak kwit jiskaske lò mawon, vire nan mawon tou de bò yo.
- Fè aranjman pou tete poul nan yon plat boulanjri 9-pa-13-pa-2-pous.
- Nan yon bòl, konbine ji an anana, sòs soya, ak sik granules; melanje byen epi vide sou poul la.
- Kouvri plat la boulanjri byen sere ak FOIL ak kwit nan fou an prechofe pou 30 minit. Retire foil epi kontinye bouke jouk tiyo se tente, apeprè 20 a 30 minit pi long, bouche ak ji piman plizyè fwa. Sèvi sòs ak poul la, si yo vle. Si tete poul yo piti oswa byen mens, koupe tounen sou tan kwit manje a. Tanperati minimòm pou poul se 165 F (74 C). Si nan dout, sèvi ak yon tèmomèt enstantane-li tcheke pou danse.
- Si ou ta renmen yon sòs pi epè, retire poul la nan yon plato epi kouvri l 'ak FOIL kenbe li cho. Souch ji yo nan yon marmite epi pote nan yon mitone. Konbine grenn lan ak 2 gwo kiyè dlo frèt ak brase jouk lis. Add melanj lan nan sòs la epi kontinye kwit jiskaske sòs la epè epi li klè.
- Sèvi poul la ak sòs, fragman anana oswa tranch, diri oswa nouy, ak yon legim vèt.
8 Sèvi
Varyasyon
- Diminye ji anana a 1 tas epi ajoute 1 tas anpoul kraze oswa an asye poul la oswa ranplase ji an anana ak yon 20 ons ons nan fragman anana ak ji.
- Add 1 a 2 gwo kiyè jenjanm fre grat nan ji an ji anana.
- Gani plat la ak koupe fre Cilantro, pèsi, oswa tranche tèt zonyon vèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1398 |
| Total Grès | 83 g |
| Grès satire | 27 g |
| Enstans grès | 32 g |
| Kolestewòl | 449 mg |
| Sodyòm | 1,420 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 133 g |