Osi lontan ke gri ou a pa kouvri nan plizyè pous nan nèj, ou ka toujou mete l 'bon sèvi ak tout ane. Olye pou yo anbourger, zo kòt oswa chen cho, eseye grilling chou an sante. Koupe nan "tranch" ak pousye ak epis, legim yo chwazi moute anpil gou fume soti nan gri an. Yon sòs ki senp nan remèd fèy fre, sitwon ak lay drizzled sou tèt, bay plat la fini fason plis gou pase ou ta atann. Yon ti kras pikant, tangy, smok, ak bon plat, li nan yon plat ki te touche estati antrepriz. Epi li fè nan 20 minit plat.
Si ou pa gen yon gri oswa ta pito rete andedan kay la, yon chodyè gri pral gen yon efè menm jan an. Bay li tretman an tranch plen ak sèvi ak pòmdetè griye dous , pwa vèt ak woulo .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo chou tèt
- 1 gwo kiyè kanola oswa lwil grapeseed
- 1 ti kiyè tè kimen
- 1 tè ti kiyè timerik
- Sèl ak pwav
- 2 gwo kiyè chaje, tise byen koupe fre pèsi
- 1 gwo kiyè chaje, tise byen koupe fre rekòt pye mant
- 1/2 ti sitwon, zested ak juiced
- 1 ti kiyè lwil oliv
- 1 lay lay, ti mens
- 1 gwo zongle pwav flè pwav
Ki jan fè li
- Chofe gri ou nan chalè medyòm-segondè.
- Koupe fèy yo koupe nan chou a epi retire nan fen pye ble a. Mete l sou tablo koupe ou epi koupe an tranch epè de anwo jouk anba (konsa yo sanble foto a). Ou pral jwenn de a kat tranch antye. Sove rès chalè ki rete yo pou yon lòt itilizasyon.
- Bwose tou de bò tranch yo ak lwil oliv. Pousyè ak kimen ak timerik ak sezon ak sèl ak pwav sou tou de bò yo.
- Grill tranch yo pou apeprè senk minit pou chak bò, oswa jiskaske yo te rive nan vle doneness.
- Konbine pèsi a, rekòt pye mant, zès sitwon ak ji, lwil oliv, lay ak pwav flak nan yon ti bòl. Sezon ak sèl ak pwav.
- Sèvi sòs la drizzled sou tèt la ak plis sou bò la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 341 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 147 mg |
| Idrat kabrit | 58 g |
| Fibè dyetetik | 15 g |
| Pwoteyin | 15 g |