Sa a se gato pòm bon gou plen ak yon melanj de pòm koupe ak yon pwa epis ak mawon sik streusel. Li fè yon gato kafe Fabulous oswa desè.
Sèvi li kòm se oswa ajoute yon glase vaniy ki senp. Al gade nan enstantane vaniy engredyan enstriksyon ki anba a resèt la.
Gade tou
Apple Cinnamon Upside-Down gato
Fresh gato Apple ak Kamèl Frosting
Gooey Kamèl Apple gato ak Kamèl topping
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/4 tas limyè sik mawon, chaje
- 3/4 tas tout-bi farin frans (3 1/2 ons)
- 1/2 tas bè, frèt, koupe an ti moso
- 2 ti kiyè luil kannèl
- 1 tas pwa peur koupe
- Gato
- 3 1/4 tas farin farin frans (14 1/2 ons)
- 1 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 3/4 yon ti kiyè soda boulanjri
- 3/4 tas bè (tanperati chanm)
- 1 1/4 tas granules sik
- 3 ze gwo
- 2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- 2 tas yogout vaniy (16 ons)
- 3 pòm medyòm, Golden Delicious oswa Granmè Smith, kale, kore, ak rache
Ki jan fè li
- Chalè fou a 350 F (180 C / gaz 4).
- Jenerezman grès ak farin frans yon chodyè tib 10-pous oswa nonstick Bundt gato chodyè.
- Nan yon bòl mwayen, konbine 1 1/4 tas mawon sik, 3/4 tas farin, moso yo bè frèt, ak kannèl. Melanje ak yon fouchèt jiskaske chou, ak bè melanje nan byen. Brase nan pecans koupe.
- Nan yon bòl, konbine 3 2/4 tas farin, poud boulanjri, soda boulanjri.
- Nan yon gwo bòl melanje, krèm bè ak sik ak mixer elektrik jouk limyè ak an gonfle. Bat nan ze, youn nan yon moman, bat byen apre chak adisyon. Bat nan ekstrè vaniy ak yogout vaniy.
- Avèk mixer a sou vitès ki ba, bat nan engredyan yo sèk jis jiskaske reskonsab pare.
- Kiyè sou 3 tas nan bat la nan chodyè a prepare. Voye ak 1/4 tas melanj la streusel ak pòm yo, Lè sa a, 1/2 tas melanj la streusel.
- Kiyè rete bat sou kouch pòm streusel.
- Top ak rete streusel. Peze streusel desann nan frape alalejè.
- Kwit gato nan fou a prechofe pou 50 a 60 minit, oswa jiskaske yon an bwa chwazi oswa tèsteur gato mete nan sant vini soti pwòp.
- Cool pou 5 minit nan chodyè a.
- Kenbe yon fèy boulanjri sou tèt gato a ak anpil atansyon envèse li. Retire pan pan oswa bundt pan; fre konplètman. Deplase nan yon plak k ap sèvi, si yo vle.
Konsèy ak Variations
Quick Vanilla Glaze - Konbine 1 1/2 tas sik an poud ak 3 gwo kiyè nan bè mou. Add 1/2 ti kiyè nan ekstrè vaniy ak 2 a 4 gwo kiyè nan dlo cho, oswa ase fè yon Glaze ki ka drizzled sou gato an.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 401 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 99 mg |
| Sodyòm | 324 mg |
| Idrat kabrit | 45 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 5 g |