Fè bannann vire fè nwa ak takte sou kontwa kwizin ou a? Bon pou ou. Pa jete yo, pa ezite, jis pwan farin, sik, ak ze epi w ap fè pen bannann. Bannann pen endijèn reyèlman reyini ansanm trè vit, epi li difisil imajine yon ti goute homier oswa trete oswa brunch ofrann. Ann figi l ', pen bannann se yon kouzen trè pre nan gato, ak gato se toujou akeyi .
Ou ka fè pen sa a ak yon mixer kanpe, men si ou fè, sèvi ak atachman an pedal epi yo pa overbeat. Sèvi ak yon batman rapid rapid rezilta nan pen difisil ak ponmkèt. Ou vle toujou wè tach délikatès nan farin frans ak fig mashed.
Al gade nan varyasyon an pou ponmkèt ponmkèt!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 3/4 tas farin tout-bi
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl (kosher oswa koryas)
- 8 gwo kiyè sale bè (nan tanperati chanm)
- 3/4 tas sik
- 2 ze gwo
- 1 ti kiyè ekstrè vaniy pi
- 2 bannann gwo (trè mi, kale ak mashed, apeprè 1 tas)
- 1/2 tas buttermilk (oswa lou krèm fwete oswa krèm tounen)
- 1/2 ti kiyè
- Si ou vle:
- griye zoranj zoranj oswa 1/2 ti kannèl tè ti kiyè
- Si ou vle: 1/3 tas chokola mini bato pou voye sou tèt
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 degre. Grès yon 9 pa 5-pous pen bon ak bè oswa espre ak nonstick pou kwit manje espre.
- Mete farin lan, soda boulanjri ak sèl nan yon ti bòl ak fwe melanje. Mete melanj la farin frans sou kote.
- Mete bè an ak sik nan yon gwo bòl melanje epi, lè l sèvi avèk yon mixer elektrik, bat yo jiskaske limyè ak an gonfle, apeprè 3 minit. Add ze yo yon sèl nan yon moman, lè sa a ajoute vaniy la. Melanj nan bannann yo kraze ak buttermilk ansanm ak zoranj la zoranj oswa kannèl, si w ap itilize.
- Sèvi ak yon kiyè an bwa, ajoute melanj lan farin nan melanj lan bannann nan lo, melanje jiskaske chak adisyon se jis enkòpore. Nan fen a yo ta dwe frape nan apèn melanje (li pral epè).
- Vide frape a nan chodyè a pen grese. Voye chokola bato yo sou tèt, si yo vle.
- Kwit pen an bann jouk yon toothpick oswa skewer an bwa antre nan pen an soti pwòp, apeprè 45 minit. Se pou pen an bann fre nan chodyè a sou yon etajè fil pou 10 minit, Lè sa a, vire pen an soti nan chodyè a epi kite l fini refwadisman mache dwat sou etajè a fil.
Pa manke: 7 Foul Plezi Brunch Pen
Mini Pen Banana Pen
Raman joumou krèp
Kawòt rezen pen
Varyasyon fasil: mufen bannann! Sa a pen bannann ka vin ponmkèt bannann nan yon kesyon de segonn. Swiv enstriksyon ki anba yo, jis itilize yon fèy mouin regilye gwosè olye pou yo yon pen-chodyè. Mete yon revètman papye nan chak nan 12 tas mòfin yo epi ranpli yo twa trimès plen ak bat. Top ak bato chokola mini si ou renmen, ak pòp ponmkèt yo nan dife pou chofe fou a pou yon tan boulanjri diminye nan 23-27 minit. Ponm yo ap fè si yo prentan tounen lè yo manyen nan sant la ak yon toothpick mete nan sant la soti pwòp. Asire ou ke ou kite mòfin yo fre nan fèblan a sou yon etajè fil 5 minit anvan ou vire yo soti youn pa youn ak kite yo fre mache dwat sou etajè a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 102 mg |
| Sodyòm | 354 mg |
| Idrat kabrit | 27 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 4 g |