Legim bay gou sa a fasil gou diri sovaj ak slivered nwa nwa bay li crunch siplemantè. Sid cuisine se konnen pou yo te fri nan bè ak là kochon men sa a se yon resèt bon gou, limyè, ak anpil sante ki pral ranpli ou dwa leve.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas bè
- 1 tas
- kri diri sovaj
- 1/2 tas zonyon koupe
- 3/4 tas seleri koupe
- 1/4 tas kawòt koupe
- 1 tas tranche dyondyon
- 3 tas
- poul bouyon
- 1/4 ti kiyè
- bèt volay
- sèl ak pwav gou
- 1/4 tas nwa glann amann *
Ki jan fè li
- Fonn bè nan yon gwo soteur.
- Sote sovaj diri, zonyon, seleri, kawòt, ak dyondyon jiskaske legim yo se lò mawon.
- Add bouyon poul ak sezonman poul.
- Kouvri ak mitone pou 30 a 40 minit, jouk diri a se sansib.
- Gou epi ajoute sèl ak pwav.
- Top ak nwa antye glise jis anvan sèvi.
Nwa pen griye
- Gaye nan yon kouch sèl sou yon fèy boulanjri.
- Pen grye nan yon fwaye 350 F, vibran detanzantan, pou 10 a 15 minit. Oswa, pen griye nan yon soteur ungreased sou chalè medyòm, vibran, jouk lò mawon ak aromat.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 231 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 31 mg |
| Sodyòm | 721 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 7 g |