Sa yo bonbon gout chokola gout yo fasil yo prepare ak kwit, epi yo trè versatile.
Gou bonbon krèm chokola ak nwaye koupe, pwa, oswa nwazèt. Add chokola bato, chips chokola blan, bato manch pistach, oswa bato brikole sou farin nan bonbon.
Gade tou
Bonbon bonbon chokola pafè
Krèm chokola
Ki sa ou pral bezwen
- 1 bwa (1/2 tas) bè, tanperati chanm
- 1/2 tas granules sik
- 1/2 tas limyè mawon sik, chaje
- 1 gwo ze
- 3/4 tas buttermilk oswa lèt tounen
- 1 ti kiyè ekstrè vaniy pi
- 1 3/4 tas farin, 7 3/4 ons
- 1/2 ti kiyè soda boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 tas kakawo, san sik
- 1/2 a 1 tas nwaye koupe oswa bato brik, si ou vle
- 1 tas butterscotch, chokola blan, oswa bato chokola, si ou vle
Ki jan fè li
Chalè fou a 350 F (180 C / gaz 4).
Liy papye boulanjri ak papye parchemin oswa grese yo alalejè.
Krèm bè a ak sik jiskaske limyè ak an gonfle. Bat ze a nan melanj lan krèm ak Lè sa a, brase nan buttermilk la ak vaniy.
Nan yon lòt bòl, konbine farin lan, soda boulanjri, sèl, ak kakawo; melanje byen ak yon fwe oswa kiyè.
Brase engredyan yo sèk nan batri a premye jouk byen reskonsab pare.
Pliye nan nwaye ak bato si w ap itilize.
Chill pou apeprè 1 èdtan.
Gout pa ti kiyè sou fèy papye yo prepare sou 2 pous apa.
Kwit nan fou a prechofe pou 10 a 14 minit, oswa jiskaske pa gen okenn anprint rete lè alalejè manyen ak dwèt.
Transfere bonbon yo nan yon etajè yo refwadi nèt.
Fè apeprè 3 a 4 douzèn bonbon, tou depann de testaman ak gwosè.
Konsèy ekspè
- Kite fèy bonbon fre anvan ajoute pakèt kap vini an. Si se farin cookie tonbe sou fèy papye cho, yo pral kòmanse gaye anvan yo kòmanse kwit manje.
- Slide bonbon yo koupe nan fèy la boulanjri ak sou yon etajè yo refwadi. Si yo kwit sou papye parchemin, glise yo sou etajè a, parchemin ak tout.
- Fèy fèy grese ak bè sale oswa magarin, mantèg, oswa pou kwit manje espre.
- Fèy boulanjri nwa absòbe chalè dife pou chofe fou. Liy fèy papye fèy fèy ak papye lou-devwa pou anpeche sou-browning.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 140 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 33 mg |
| Sodyòm | 140 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 3 g |