Crockpot a, oswa koupi dousman, se fason pafè a kwit manje pwa Split ak sann Kam. Pwa fann yo se ti kras legum wonn yo ki cheche ak fann natirèlman nan mitan an. Lè tou dousman kwit yo, yo prèske fonn epi epesè soup la nan yon bèl teksti epè. Sa a se youn nan resèt yo pi byen pou lè l sèvi avèk rès restoran. Si ou pa gen yon Zo Kam, ajoute 1 tas koupe konplètman kwit Kam .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo zonyon, koupe
- 4 kawòt, kale ak tranche
- 1 (16-ons) pake sèk pwa fann vèt, Ranje ak rense
- 1 gwo vyann mami vyann oswa fimen ham hock
- 4 tas poul stock
- 2 tas dlo
- 1 Bay fèy
- 1/2 ti kiyè marjolof fèy yo
- 1/4 tè kiyè nwa pwav
Ki jan fè li
Konbine tout engredyan yo nan yon 4 oswa 5 kwats cuisson ralanti. Kouvri ak kwit manje anlè pou 2 èdtan, apre sa, vire aparèy la ba ak kwit pou yon lòt 4 a 6 èdtan oswa jiskaske pwa yo prèske fonn epi legim yo sansib.
Retire zo zo oswa hock epi koupe vyann nan zo a. Koupe vyann nan ti moso ak brase tounen nan soup la. Jete zo yo. Retire Bay fèy soti nan soup ak jete. Korije séchage, brase soup byen, ak sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 5 mg |
| Sodyòm | 650 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 11 g |
| Pwoteyin | 14 g |