Sa yo pòmdetè dousman scaloped pòmdetè yo se super fasil fè ak fwomaj cheddar ak kondiman ki senp. Resèt la se popilè pou fasilite li yo nan preparasyon ak gwo gou, epi li se yon plat w ap asire ou fè ankò e ankò. Pòmdetè yo foto yo te tranche, men pòmdetè rache yo se byen tou.
Plat la se yon chwa ekselan pou yon dine jou okipe. Lefèt ke plat la bò pa pran moute stovetop oswa fou espas se yon lòt avantaj gwo, espesyalman si w ap travay sou yon gwo dine oswa fèt jou ferye.
Gen anpil bagay ou ta ka fè pou ajoute divès gou nan resèt la. Pou gou lay nouriti, fwote yon grenn kale ak tranche nan lay sou kote sa yo ak anba nan cuisson a anvan ou bè andedan an. Oswa, yo ajoute modere zonyon gou, sote yon kiyè kèk nan echop oswa zonyon mens byen mens nan marmite la anvan ou ajoute farin lan ak prepare sòs la. Gen kèk bekonn, chi lèt, oswa yon kiyè kèk nan remèd fèy koupe fre yo ka ajoute pou gou siplemantè ak koulè kòm byen. Pou yon sòs pi rich, itilize mwatye ak mwatye olye pou yo lèt. Posiblite yo se w pèdi illimité.
Gani pòmdetè yo fini ak kèk fwote siplemantè cheddar koupe oswa tise byen koupe fre pèsi oswa siboulèt pou yon prezantasyon atire. Al gade nan konsèy yo pou ki jan yo fini plat la nan marmit a ak yon topping pen.
Resèt la fè 4 pòsyon, epi li fasil pwopaje moute pou yon gwo fanmi oswa dine potluck.
Ki sa ou pral bezwen
- 5 pòmdetè mwayen (apeprè 1 1/2 ak 2 liv)
- 3 gwo kiyè bè
- 1/4 tas
- farin tout-bi
- 1 ti kiyè sèl kosher
- 1/8 yon ti kiyè frèch tè nwa pwav (oswa nan gou)
- 1 1/2 tas lèt
- 1 tas fwod cheddar fwomaj (plis plis pou gani, si yo vle)
- Si ou vle: fre pèsi koupe oswa siboulèt
Ki jan fè li
- Jenerezman bè anba a ak kote nan crockery la croissance ralanti insert.
- Peel pòmdetè yo ak tranch yo nan 1/4-pous jij yo. Altènativman, koupe yo nan zo 1/4-pous. Vire pòmdetè po a crocked buttered.
- Konbine 3 gwo kiyè nan bè nan yon marmite sou chalè mwayen ki ba. Lè bè a fonn, ajoute farin lan, sèl, ak pwav. Kwit, toujou ap vibran, pou 2 minit. Gradyèlman fwe nan lèt la. Chalè ak brase jiskaske petiyan ak epè. Add fwomaj la graje epi kontinye kwit manje, vibran, jouk fwomaj la fonn.
- Vide sòs la fwomaj sou pòmdetè yo.
- Kouvri po a ak kwit pòmdetè yo sou ba pou 5 a 7 èdtan, brase yon fwa oswa de fwa pandan tan kwit manje a kenbe pòmdetè yo kouvwi ak sòs la fwomaj. Si ou vle, voye plis fwomaj sou tèt pòmdetè yo epi kontinye kwit manje jis jiskaske li te fonn.
- Transfere pòmdetè yo ak sòs nan yon bòl sèvi ak gani avèk pèsi koupe oswa siboulèt, si yo vle.
Konsèy
Fè li yon marmite: Pou yon frèch kwit au griye gade, transfere melanj lan pòmdetè kwit nan yon plat boulanjri. Konbine 1 tas mou fre fre ak 2 gwo kiyè bè fonn . Voye ti kal pen yo sou pòmdetè yo ak kwit nan yon foch 425 F pouch prechofe pou apeprè 10 a 15 minit, oswa jiskaske mawon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 649 |
| Total Grès | 35 g |
| Grès satire | 19 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 92 mg |
| Sodyòm | 1,393 mg |
| Idrat kabrit | 61 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 23 g |