Yon fason rapid ak fasil enkòpore yon lafimen lafimen limyè nan chokola. Sa a ganach travay byen sou fwi griye, krèm glase, ak jis sou nenpòt lòt desè ou renmen.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 tas krèm
- 3/4 tas semi dous chokola bato yo
- Cherry, pòm, oswa persimmon
- chips bwa
Ki jan fè li
- Prepare gri oswa fim chabon pou yon lafimen 30 minit.
- Vide krèm nan soteur a, ajoute bato chokola ak mete lwen dife a (ajoute bato bwa nan pwen sa a).
- Fèmen kouvèti, epi kite lafimen pou 15-30 minit (ajoute bato lafimen anplis si sa nesesè).
- Tcheke apre 10-15 minit nan asire w ganache pa boule ak brase melanj lan (ajoute krèm siplemantè si sa nesesè).
- Yon fwa chokola a ak krèm yo enkòpore, retire nan fimè a ak pèmèt li refwadi pou omwen 10 minit, anvan ou sèvi ak.
- Pandan ke ou ka fimen ganache a pou 30 minit, pi fò nan gou a se enfuze nan premye minit yo 15-20.