Sa yo tranch ton yo griye moute cho ak vit ak te sèvi ak yon kokenn pwav griye pwav. Gade ton an trè byen pandan y ap li griyaj. Ou pral vle pran li nan moman sa a li kwit nan mitan an epi yo pa yon dezyèm pita.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 8-ons / 225 g tranch ton
- 3/4 tas / 180 mL lwil oliv
- 1/2 tas / 120 mL pèsi, mens
- 1/2 tas / 120 mL marinated piman griye
- 1/2 tas / 120 mL scallions, tranche mal
- 1/4 tas / 60 jL ji sitwon
- 2 gwo kiyè / 30 mL kapè
- 2 gwo kiyè / 30 mL fre origan, mens oswa 2 ti kiyè luil / 10 mL seche origan
- sèl ak pwav gou
Ki jan fè li
Konbine 1/2 tas / 120 mL lwil oliv ak pèsi, piman griye, scallions, 2 gwo kiyè / 30 mL sitwon ji, origan, sèl ak pwav nan yon marmite. Mitone sou tanperati ki ba pandan y ap vanse jouk konplètman melanje. Retire nan chalè epi mete sou kote epi kite fre pou 5 minit. Mete sòs nan yon blenndè ak melanj jouk lis. Mete sòs tounen nan marmite, ajoute kapo, epi kenbe cho.
Tonm tranch tranch ak rete lwil oliv ak ji sitwon.
Kouvri epi kite chita pou 30 minit. Chofe gri tankou cho jan ou ka jwenn li. Sezon tranch ak yon sèl ti kras ak nwa pwav. Mete ton tranch sou yon gri klas gri ak kwit pou apeprè 4 a 5 minit pou chak bò oswa jiskaske fè. Taks sona yo fè Lè sa a, vyann lan se opak nan mitan an. Pa sou ton kwit. Sèvi ak sòs pwav gou kwit sou tèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 609 |
| Total Grès | 38 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 23 g |
| Kolestewòl | 103 mg |
| Sodyòm | 610 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 62 g |