Hot Cross Cross se pa sèlman pou Pak tan! Dous, woulo yo Citrus se senp yo fè epi yo éklatan ak gou!
Sa a resèt sèvi ak yon farin woulo liv ki senp ak adisyon nan rezen dous ak juicy ak zoranj klere zest! Rezen yo gou pi bon nan woulo yo lè yo te tranpe nan yon ti jan nan dlo cho ak Lè sa a, vide anvan ajoute yo nan farin lan woulo liv.
Hot Cross Cross yo pi byen sèvi cho soti nan dife pou chofe fou a! Kòmanse brentch Pak ou oswa nenpòt kolasyon koupe dwa ak yon plato nan sa yo woulo ak kèk baon bon gou ak ze!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pake nan ledven aktif chèch (oswa 2 1/2 ti kiyè luil nan ledven aktif sèk)
- 1/4 tas dlo tyèd
- 1 tas lèt, scalded
- 1/3 tas sik
- 1/4 tas bè
- 1 ti kiyè sèl
- 3 1/2 tas tout farin frans
- 1 ze
- 1/2 rezen chèch
- 1 kiyè zoranj zès
- 1/4 tas dlo
- 2 sik kiyè sik
- 1 tas sik an poud
- 1 gwo kiyè lèt
Ki jan fè li
- Tranpe rezen yo nan kèk dlo cho pou apeprè ven minit, oswa osi lontan ke li pran yo fè farin lan. Sa a asire ke yo pral imid ak bon gou nan pen an!
- Konbine ledven an ak dlo tyèd epi kite chita pou kèk minit.
- Konbine cho a, scalded (pa bouyi !!!) lèt ak bè an ak sik. Pèmèt bè a fonn e sik la fonn nan lèt cho a. Cool lèt la ak melanj bè jiskaske li se tyèd.
- Konbine Melanj lèt melanje ak dlo ak melanj ledven. Bat nan ze a ak zès zoranj la.
- Mete melanj lan nan bòl an nan yon mixer kanpe ak tou dousman ajoute nan farin lan jiskaske li konplètman enkòpore epi li te yon farin mou ki te fòme. Trase dlo a nan rezen yo epi ajoute yo nan farin lan. Melanje ankò jiskaske rezen yo konplètman enkòpore nan farin lan.
- Kouvri farin lan ak pèmèt monte pou 30 minit, jouk farin lan gen apeprè double.
- Koupe oswa divize farin lan nan 12 boul egal. Fòme farin an nan voye boul wonn lis. Mete yo seryezman nan yon plat plat boulanjri, yon chodyè 13x9 travay pi byen. Kouvri chodyè a ak yon sèvyèt plat ki pwòp epi ki pèmèt monte pou yon lòt trant minit. Chofe fou a a 375 degre.
- Kwit woulo yo pou apeprè ven minit, oswa jiskaske lò mawon.
- Pandan ke woulo yo se boulanjri, konbine tas la 1/4 nan dlo ak 2 tablèt sik nan yon marmite piti. Chalè sou mwayen jiskaske sik la fonn epi kèk nan dlo a evapore.
- Lè woulo yo ap pran soti nan dife pou chofe fou a, glase yo ak melanj sik ak dlo.
- Konbine sik la an poud ak lèt la. Li ta dwe olye epè nan konsistans, ajoute plis sik an poud oswa lèt jan sa nesesè. Mete melanj la nan yon sak kanalizasyon, oswa yon sache plastik ak pwent la snipe epi trase kwaze sou tèt la nan chak pen. Sèvi pandan cho epi jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 179 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 30 mg |
| Sodyòm | 331 mg |
| Idrat kabrit | 30 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 3 g |