Ki objektif zouti kwizin nan sèvi?
Ki definisyon yon chinwa chinisyen, e ki jan li konpare ak lòt bagay kwizin? Avèk revizyon sa a, aprann plis sou bi a nan yon Chinwa ak kijan li ka sèvi ou nan pwosesis la ap fè manje.
Senpleman mete, yon Chinwa se yon kòn ki gen fòm senti metal ak yon may trè byen. Epitou li te ye kòm yon bouchon Lachin, yon Chinwa yo itilize pou tension aksyon, sòs, soup ak lòt bagay ki bezwen gen yon konsistans trè lis.
Si w ap fè pure Franbwaz, pou egzanp, ou pral bezwen yon souch nan kèk sòt debarase m de grenn yo. Menm bagay la tou ale pou grenn yo nan jams oswa fragman yo zo nan stock.
Pandan ke kwit amatè tipikman sèvi ak yon rezen estanda, suk chinwa yo se aparèy ki pi pito nan chèf pwofesyonèl. Poukisa? Zouti pou kwit manje tradisyonèl franse yo pi efikas nan manje yo nan grenn ak lòt Bits solid, pou fè yon fini lis.
Ki jan yo itilize syans chinwa
Yon Chinwa (pwononse Shin-Wah) se pafwa itilize ak yon anpoul an bwa ki se bourade nan manje a, k ap travay li nan may a nan Chinwa la. Objè a se menm jan ak yon bouchon Lachin, ki te gen menm fòm nan konik kòm yon Chinwa, men se te fè nan metal detache olye ke may.
Tèm yo Chinwa ak bouchon Lachin yo pafwa itilize interchangeably, men yo ap teknikman de zouti diferan. Tankou chinisyen an, bouchon an Lachin se tou pafwa itilize ak yon anpoul an bwa pouse manje a nan li.
Konbyen Kòb Depans sa yo?
Anjeneral, chinwa yo ranje nan pri soti nan jèn anwo yo jiska $ 40. Nan mwayèn, espere depanse omwen $ 30 sou aparèy gastronomik sa a. Lefèt ke chinwa Chinwa pa kraze bank la vle di ke si ou se yon kwit manje amatè, ou ka gen anpil chans peye koki soti farin lan pou peye pou objè yo epi deside pou tèt ou si yo ap vo lajan difisil ou touche ou oswa si yon reyon tradisyonèl ap pi byen sèvi bezwen ou yo.
Sa yo enpresyon ka koute tankou ti kòm $ 4 ak jiska apeprè $ 10, se konsa byen klè yon Van chinwa se trip oswa kat fwa pri an. Men, si w ap prepare yon plat espesyal epi yo ka peye tralala, pa gen okenn rezon reyèl yo patisipe kont Van ki pi wo-pwi.
Yon Van se pa nesesèman sou montre nan yon zouti anpenpan nan kwizin ou. Li ka tou fè travay la nan elimine grenn, fragman ak lòt solid soti nan fwi, aksyon ak lòt manje mwens travay-entansif pou ou. Si ou raman fè stock ak renmen an nan grafouyen, yon chinwa chinwa pa ka vo envestisman an. Anvan ou achte yon sèl, mande tèt ou konbyen fwa ou gen plis chans yo sèvi ak li. Si ou gen dout ou pral mete aparèy la yo sèvi ak plis pase yon fwa kèk nan yon ane, oswa ou pa menm sa anpil, ou pral pwobableman vle pase.
Nan moman sa yo sante-konsyan, sepandan, plis moun ap prepare manje nan grate pou fè pou evite te ajoute sodyòm ak préservatifs. Si enkyetid sou sante ou te motive ou vle fè jams pwòp ou a, jele, ak aksyon, Lè sa a, achte yon chinwa Van koupon gratis.