Li difisil imajine, men bwè nan très Britanik nan djin ak tonik te kòmanse lavi li nan syèk la 16th kòm yon medikaman pou pwoblèm nan ren - di ou mèsi Dr Franciscus Sylvus. Malgre kòmansman li yo, menm si, sot pase bwè a pa t toujou toujou diy.
Jin te vin notwa kòm bwè pòv yo pote bagay moun fou ak grangou nan lari yo nan Angletè nan 18tyèm syèk la jan repwezante pa William Hogarth nan Gin Lane ekri an lèt detache . Mèsi a Lwa sou Tippling nan 1751 ti dine-boutik yo te elimine, ak distribisyon an nan djin te pase distilateur gwo ak détaillants ki amelyore pa sèlman bon jan kalite a nan bwè a, men tou leve soti vivan pwofil li yo ak gradyèl djin te vin konnen kòm yon mesye a bwè.
Maryaj la siksè nan djin tonik se gras a kolonizasyon britanik la nan subcontinent Endyen an. Malarya se te yon gwo pwoblèm epi li ajoute Chinin nan tonik dlo pou prevansyon ka te ede, men gou a te vye pou adisyon nan djin te ede mask gou a - rès la se istwa.
Fè diven an pafè ak tonik se, ak pwobableman toujou yo pral, yon sijè garanti yo kreye deba ak agiman pami Britanik yo. Ki ji - sitwon oswa lacho - pwopòsyon nan djin tonik - brase oswa pa brase? Tout moun gen yon opinyon.
Mari m 'se G & T-mixer a nan kay sa a, e sa se lime konbinezon lime li nan djin la ak brase.
Renmen pi renmen l '
Ranpli yon gwo glas ak glas, ajoute 1 pati djin (50 ml) li renmen (Bombay Sapphire pi bon an) nan twa pati tonik dlo (Fevertree si posib) (150 ml), 1 tranch lacho ak melanje byen.
Leve non an nan meni an jin
Nan dènye ane yo, epi nou pa pale anlè apeprè 5, te gen yon vag masiv nan gins navèt nouvo.
Sa yo se distilateur djin k ap travay sou yon echèl bèl ti ak travay kole kole ak diferan botanik ak estil.
Gins sa yo navèt yo anpil t'ap chache apre yo ak varye anpil nan style ak gou yo ke yo te fòme pwòp sub-kilti yo nan kote a; poukisa ak sa ki nan mond lan djin. Tonbe chans ak yon ba ranpli ak djin epi yo pral anjeneral kite ou gou yon nimewo echantiyon ou anvan ou achte.
Pa gen okenn risk si djin la ou renmen ki gen, otreman li se sa yo ou achte yo depann sou.