Si ou vle dine nan tab la divize, Lè sa a, sèvi yon pouding nwa. Gen kèk pral rèl nan laterè nan te panse a manje san (youn nan engredyan yo nan yon pouding nwa) lòt moun yo pral kontan gen yon tranch oswa de nan sosis nan fwi pikant.
Poukisa brooding a, sosis fonse yo rele yon pouding se yon mistè, pa gen anyen pouding pouding sou li. Nwa pouding Pops tout kote nan manje Britanik ak Ilandè.
Li se pi souvan, men se pa sèlman, kòm yon pati nan yon manje maten konplè.
Ki sa ki Definisyon Nwa Poudin?
Nwa pouding se pa yon pouding, men yon sosis ki fèt nan san, zonyon kochon, zèb, epis santi bon, farin avwàn oswa lòj. Lè yo te fè byen gou a pral twò grav ak yon ti kras dous malgre epis santi bon yo; li se konbinezon an nan tout engredyan yo ki gen ladan san an ki ansanm kreye gou a inik.
Ki jan Nwa Poudin sèvi?
Nwa Pouding se anjeneral tranche ak fri ak te sèvi ak manje maten, men souvan se pouding a tou kraze ak enkli nan asyèt lòt tankou pòmdetè kraze , jarèt ak krak ak sòs. Ajoute pouding a nan asyèt lòt enriches plat la ak ood nan gou. Nwa pouding te gen yon bagay nan yon rezurjans nan popilarite ak chèf nan Grann bretay ak parèt sou meni nan tou de meni tradisyonèl ak kontanporen.
Istwa a nan Nwa Poudin:
Nwa pouding pa gen okenn engredyan nouvo-fangled; li te alantou pou tout tan.
Te pouding a pwodui kòm yon fason pou yo itilize moute san an pou touye nan kochon an nan yon tan pa gen anyen te janm gaspiye. Li te siviv desann syèk yo ak tonbe soti nan favè nan la a 60 men kòm mansyone anwo a, se yon lòt fwa ankò rekonèt pou manje a bon gou li se (pou moun ki renmen li).
Nwa pouding se pa sèlman te fè nan Grann Bretay ak Iland, anpil peyi Ewopeyen ak Scandinavian fè vèsyon pwòp yo nan pouding a, gen kèk varye epis yo men esansyèlman, metòd la se anpil menm bagay la.
Lòt Non pou Poudin Nwa
Nwa Poudin yo rele tou yon pouding san ak nan Iland se ke yo rekonèt kòm Disheen. Nan Lafrans, Nwa Poudin se ke yo rekonèt kòm Boudin Noir ak pawòl Bondye a Panyòl pou pouding nwa se morcilla.
Genyen tou yon Nwa Poudin Sosyete kòm byen ke festival ak konpetisyon ki te fèt nan selebre pouding a pi popilè ki pwouve jis ki jan popilè pouding nwa se ak poukisa li te yon pati nan manje Britanik toutotan li gen.
Nwa Poudin se te sèvi plizyè fason, men yon pi renmen se kòm yon pati nan yon plen angle, Scottish (ansanm ak haggis) oswa manje maten Ilandè .