Pi bon chokola Chip bonbon yo

Bonbon sa yo enkwayab! Yo definitivman pi bon chokola yo chip bonbon mwen te janm te gen. Paske sa yo bonbon kwit nan yon tanperati ki pi ba pase bonbon chokola òdinè chip yo, yo gen yon teksti trè menm ak kroustiyan. Si ou manje yo touswit, yo sèk e chewy. Si ou estoke yo nan yon veso ki byen fèmen, yo vin sansib ak chewy. By wout la, pa sèvi ak farin oto-k ap monte nan sa a resèt oswa bonbon yo pa janm ap mete epi yo pral mushy.

Tè a moute chokola blan ak farin avwàn bay ki syantis manje rele "solidman divize solid" nan farin lan. Moun sa yo ki patikil aji kòm emulsyonan yo, ki fè krèm yo bonbon, ak yon ti kras nan chewiness ak crunch. Sa a ak tanperati a boulanjri pi ba, ansanm ak yon ze jònze mwens blan an, bay sa yo bonbon teksti an pafè.

Sèvi yo chofe ak yon vè lèt frèt pou ti kras pi Fabulous apre lekòl la. Mwen renmen fè yon pakèt ak friz farin lan pou bonbon yo pa tout jwenn manje a yon fwa. Jis kwit yo soti nan frizè, pandan l ajoute yon kèk minit nan tan an boulanjri, jouk bonbon yo trè limyè lò ak jis mete.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 tas bè (adousi)
• 1 1/2 tas sik mawon
• 1/2 tas sik
• 1 gwo kiyè vaniy
• 2 ze
• 1 ze jònze
• 1/2 tas farin avwàn
• 1/2 tas blan bato chokola
• 2 1/4 tas farin frans
• 1 ti kiyè soda boulanjri
• 2 tas chokola bato (semi dous)
• 1 tas chokola tas (lèt)
• Si ou vle: 1 tas kajou (sale, koupe)

Ki jan fè li

1. Nan yon bòl gwo, konbine bè a, mawon sik ak sik ak bat jouk lis ak an gonfle. Add vaniy, ze, ak ze jònze epi melanje byen.
2. Nan yon processeur blenndè oswa manje, konbine farin avwàn ak blan chokola bato yo. Moulen jiskaske patikil yo trè byen.
3. Brase melanj nan farin avwàn nan melanj lan bè ansanm ak farin lan ak soda boulanjri. Brase nan bato yo chokola ak cashews (si w ap itilize), jouk reskonsab pare. Kouvri ak farin frize pou omwen 2 èdtan anvan ou kwit.

1. Chofe fou a 325 ° F. Drop farin ki pa bal ki fèt sou papye parchemin aliyen bonbon fèy papye. Kwit pou 12 a 16 minit oswa jiskaske bonbon yo mawon alantou bor epi yo mete.
2. Slide papye a parchemin nan fèy la bonbon sou manto refwadisman epi kite fre. Lè sa a, kale bonbon yo soti nan papye a ak magazen nan yon veso ki byen fèmen.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	254
Total Grès	17 g
Grès satire	9 g
Enstans grès	6 g
Kolestewòl	48 mg
Sodyòm	147 mg
Idrat kabrit	24 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	3 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)