Sa a se poul brik aromatize ak yon gran varyete epis santi bon ak kondiman, ki gen ladan allspice, tim, ak jenjanm.
Habanero a se pi pito pwav la pou sa a plat paske nan chalè li yo ak yon ti jan frwiti gou, men li se trè cho, kidonk, ou ta ka vle sèvi ak yon kantite lajan ki pi piti. Oswa sèvi ak cheche kraze flak pwav wouj pou chalè a oswa yon lòt kalite pwav cho.
Sèvi poul la fini ak sòs sou diri. Yon lektè sijere pwa wouj ak diri ak pòmdetè dous.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo zonyon, koupe an 8 moso
- 1 ti kiyè jenjanm tè (oswa 1 gwo kiyè mens kristalize jenjanm)
- 1/2 pwav pwason, grenn, deveine, ak tise byen mens (mete gan) *
- 1 gwo kiyè sèk moutad
- 1 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1 pousan yon sèl ti kiyè tè
- 1/2 ti kiyè chèch fèy fèy
- 2 gwo kiyè diven wouj oswa vinèg balzamik
- 2 gwo kiyè sòs soya, ki ba sodyòm
- 2 gwo kiyè ji zoranj
- 2 dan lay, kraze ak mens
- 2 a 3 liv poul kwis
Ki jan fè li
- Konbine zonyon ak jenjanm nan yon processeur manje; pwosesis jiskaske tise byen koupe. Add pwav la chili, poud moutad sèk, pwav, allspice, tim, vinèg, sòs soya, zoranj ji, ak lay. Pwosesis jiskaske sòs la se san patipri lis.
- Mete moso yo poul nan yon 3 1/2 a 5-kwete kochon ralanti epi kouvri ak sòs la.
- Kouvri po a kwit sou ba pou apeprè 5 èdtan. oswa jiskaske poul se sansib (apeprè 3 èdtan sou segondè).
- Sèvi poul la sou zo a oswa dechire li epi mete l 'tounen nan sòs la.
* Habanero se pwav la tradisyonèl chile ki itilize nan sote jarèt, epi li parote yon sèten gou gou frwiti ansanm ak chalè a segondè. Si ou pa gen yon habanero, ranplase ak 1/2 a 1 ti kiyè nan flak kraze pwav wouj. Oswa itilize yon lòt kalite pwav cho. Melanj lan sòs ta dwe byen cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 747 |
| Total Grès | 38 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 15 g |
| Kolestewòl | 237 mg |
| Sodyòm | 745 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 78 g |