Sa a Raboki (rabokki) resèt pral fè ou kontan. Li te fè pou mwen, premye fwa mwen te janm li nan Kore di. Se te yon jou lannwit lapli nan Seoul, e mwen te jis ale nan yon pak amizman ak kouzen mwen yo ak gwoup legliz yo. Nou te sispann nan yon machann manje twou-an-miray la sou wout la tounen, fèmen nan minwi, ak dam lan gen mete sa a konbinezon manje etonan lari nan devan m '.
Rabokki se konbinezon de bagay sa yo awesomely bon gou: nouy Ramen ak dukboki (tteokbokki). Epi li la, se konsa fasil fè nan kay la.
Ou ta ka etone jwenn nouy Ramen chin an tap konsa anjeneral nan konbinezon ak dukboki, ki, apre tout, se yon plat ki pi byen asosye ak cuisine Koreyen soti nan tribinal la wayal nan dinasti a Joseon pase li se ak elèv diplome k ap viv sou nouy enstantane.
Ramen nouy enstantane premye yo te kreye pa yon envanteur Taiwan, Momofuku Ando, an 1958, ki te kreye metòd la flash-fri ki bay noodles yo ak lavi etajè long yo. Ramen nouy premye yo te commercialisés nan Japon, ak evantyèlman te vin popilè yo anpil popilarite, espesyalman ak grangou elèv yo nan peyi Etazini.
Bay istwa yo divèjan nan dukboki ak Ramen nouy, de la fè yon konbinezon enpè. Sepandan, Kore di sid aktyèlman konsome nouy yo ki pi enstantane chak capita nan nenpòt ki peyi: 69 pakè yon ane pou chak moun. Se konsa, petèt konbinezon an nan dukboki ak Ramen nouy se pa sa ki etranj, apre tout.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 kawòt (tranche nan bann)
- 1/2 zonyon (dous, mal tranche)
- 1/2 lb Koreyen diri cilindrik diri (pwobableman sou 1/4 nan yon pake)
- 1 gwo plat Koreyen diri gato fèy (odeng, oh mook, koupe an kare oswa rektang)
- 3 tas dlo
- 1 ti kiyè. sòs soya
- 4 ti kuiyè.
- kochujang (wouj pwav paste)
- 1.5 ti kuiyè. sik
- 1 pake Koreyen enstantane ramèn nouy (eseye mak la Shamen ramen, kase an moso)
- 2 scallions, tranche nan 1-pous moso
- Si ou vle: difisil-bouyi ze, tranche nan mwatye
Ki jan fè li
- Si gato diri yo oswa gato pwason yo nan frizè, efondreman yo nan dlo an premye.
- Nan yon chodyè oswa gwo chodyè, brase fri zonyon an dous ak kawòt sou yon lwil ti kras pou minit 3-4 sou mwayen-segondè chalè.
- Add gato yo diri ak gato pwason ak dlo epi vire chalè a wo.
- Lè li kòmanse bouyi, pote desann nan mitone epi ajoute sòs soya, kochujang, ak sik.
- Lè sòs la epè, ajoute sèk ramen imedyat.
- Brase jouk nouy yo kwit, ajoute yon ti dlo plis si sa nesesè.
- Lè nouyve yo kwit nan, ajoute scallions ak fèmen chalè.Top ak mwatye difisil-bouyi, si yo vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 463 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 473 mg |
| Idrat kabrit | 94 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 10 g |