Pa gen anyen ki bat yon frèch kwit, biskit cho sou yon maten Samdi. Biskwit yo menm pi bon lè yo chaje ak sosis manje maten ak byen file cheddar fwomaj.
Sa yo biskwit yo se ensanèi fasil fè epi yo ka kwit moute nan yon sèl plat marmit. Yo se plat la manje maten pafè fè devan yo nan tan ak sèvi nan envite kay grangou. Yo ta gade tou bèl sou yon tab brentch. Nwèl maten ta dwe vit, fasil, ak bon gou ak yon plato nan ti bebe sa yo.
Asire ou ke ou konplètman kwit sosis nan manje maten anvan ou ajoute li nan farin lan biskit. Li enpòtan tou pou sosis nan manje maten yo dwe konplètman refwadi. Si li cho lè ou ajoute li nan farin lan, li pral fonn bè a nan farin lan ak chanje teksti an.
Ou ta ka totalman ajoute lòt melanj-ins sa yo biskit cheddar sòs tankou frèch sibitman koupe, scallions, oswa fwomaj diferan tankou gruyere oswa gouda. Mwen panse ke sosis lan gou pi byen ak biskwit yo, men ou ta ka tou ajoute bekonn. Ou kapab tou itilize sa yo biskwit fè sandwich biskuit pa tranche yo nan mwatye ak ajoute plis sosis ak fwomaj anndan!
Ou ka byen fasil friz sa a plato nan biskwit apre ou fin kwit ak fre yo, epi Lè sa a, chofe yo lè ou bezwen yo!
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas tout farin frans (unbleached)
- 2 baton nan bè (frèt, sale)
- 3 ti kiyè luil sèl
- 4 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1 2/3 tas buttermilk (oswa regilye lèt ak 2 ti kiyè luil nan vinèg melanje nan)
- 1 liv nan sosis manje maten (kwit konplètman)
- 1 tas cheddar fwomaj (graje)
- 2 gwo kiyè bè (fonn, slather sou biskwit yo)
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 400 F.
- Konbine tout engredyan sèk ak bè nan processeur manje, batman kè jiskaske li fòme ti kal pen amann. Si ou pa gen yon processeur manje sèvi ak yon blenndè patisri oswa de fouchèt. Fè atansyon pou pa melanje oswa pou itilize men ou. Ou vle fragman ti kras nan bè yo rete intact epi yo pa fonn soti nan chalè a nan men ou.
- Add nan buttermilk jan ou batman kè oswa melanje.
- Mete farin lan nan yon bòl pwòp. Koupe nan cheddar la graje ak refwadi, sosis kwit jiskaske konplètman enkòpore.
- Separe farin lan nan 12 voye boul. Fòm byen vit ak dousman ak men ou pou ke li awondi. Mete boul yo nan farin snuggly nan yon plat 9 x 13 marmite. Bwose tèt yo nan chak biskit ak bè fonn si ou vle.
- Mete plat la marmite nan dife pou chofe fou a ak kwit pou apeprè 15-20 minit oswa jiskaske lò mawon ak kwit tout wout la nan. Sèvi imedyatman oswa pèmèt yo refwadi epi kouvri nan papye aliminyòm ak Lè sa a, friz.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 374 |
| Total Grès | 33 g |
| Grès satire | 18 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 89 mg |
| Sodyòm | 1,262 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 11 g |